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Home Bons plans

Découvrir et manger Paris par quartiers !

Robert Kassous by Robert Kassous
10 août 2021
in Bons plans, Destinations, Paris
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Découvrir Paris, ses quartiers, ses monuments tout en faisant un parcours gourmand à la découverte de plusieurs restaurants, voilà ce que propose Salive qui vous fait manger Paris en quartiers. 

Toujours curieux de tester et vous faire découvrir des initiatives salutaires, Infotravel à interroger Natacha Sporer et Lola Zerbib fondatrice de Salives.

Infotravel :  D’où vient l’idée des micro-voyages gustatifs ?

Natacha, Lola  : Nous sommes initialement une agence de design spécialisée dans l’univers de la gastronomie, nous réalisons des identités, des objets et des scénographies d’événements gourmands. Forcément, notre activité a été impactée par la crise sanitaire et nous avons donc réfléchi à une nouvelle façon de faire notre métier et garder le lien avec nos partenaires dans la restauration.

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Nous adorons nous donner l’impression de voyager en allant au restaurant ou en visitant des quartiers dépaysants de Paris parfois méconnus des parisiens eux-mêmes ! Alors nous avons décidé de créer les micro-voyages gustatifs pour inviter au dépaysement en partant à la rencontre des figures, des rues et des goûts de Paris !

Infotravel: Quelles sont les prochaines étapes pour Salive ?
Natacha, Lola  : Nous sommes actuellement en train de développer plusieurs nouveaux parcours : un qui mettront à l’honneur le Mexique et un autre dans un format un peu différent, comme un pique-nique à la parisienne ! Nous espérons que les micro-voyages puissent aussi permettre aux visiteurs étrangers de s’aventurer un peu hors des sentiers touristiques habituels, nous sommes donc en train de traduire la totalité des parcours afin qu’ils soient accessibles au plus grand nombre cet été.

SALIVE PARIS

Très prochainement, nous proposerons également un nouveau micro-voyage à domicile, comme un kit culinaire permettant de s’évader le temps d’un repas depuis chez soi.

SALIVE PARIS

Infotravel Quelle est la cible des parcours ?
Natacha, Lola  : Les parcours se pratiquent de manière autonome, ils sont donc tout indiqués pour rassembler un petit groupe d’amis ou une famille.

SALIVE PARIS

Il semblerait que cela conviennent particulièrement aux enterrement de vie de jeune fille ou vie de garçon (plusieurs groupes ont déjà réservé à cette occasion), mais également pour un premier rendez-vous galant ! Les enfants apprécieront le côté ludique de l’expérience, les fins gourmets retiendront les découvertes gustatives et les férus de visites seront ravis de découvrir les secrets d’un quartier de la capitale lors de leur balade.

SALIVE PARIS

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Robert Kassous

Robert Kassous

Robert Kassous à été le responsable Tourisme à l’Obs pendant près de 20 ans. Photographe, reporter, il a créé et dirigé le Magazine Week-end du Nouvel Observateur. Après un passage d’un an chez Challenges et Sciences et Avenir, il se consacre désormais à son site Infotravel.fr dont il assure le développement grâce à sa formation à Sciences PO Paris Master 2 en Management des Médias et du Numérique. Il collabore en tant que pigiste à différents magazines print ou web nationaux. Passionné de Voyages et de rencontres, il a créé et animé les déjeuners Tourisme de l'Obs pendant plus de 10 ans qui recevaient, ministres, ambassadeurs offices de Tourisme, tours opérateurs et institutionnels. Il est régulièrement l’invité de grands médias français pour son expertise de plus de 30 ans,sur le tourisme, LCI, Soir3, Europe 1, France Info TV, AFP etc. Administrateur du PressClub depuis 2011, il est également depuis 2021, le Vice-Président de L'union de la Presse Francophone et donne à ce titre conférences et cours de journalisme à destination des pays concernés. Avec le Sociologue Guillaume Demuth, il anime des conférences en entreprises ou sur des salons comme le Salon Mondial du Tourisme dont son site Infotravel est partenaire officiel, L'IFTM ou encore la Foire de Paris, etc . L'idée étant de comprendre et anticiper les différents changements de comportement des touristes, connaître l’impact des nouvelles technologies, des changements climatiques et de leurs applications et implications dans le monde du Tourisme. Robert est membre de l’Association des Journalistes de Tourisme (AJT) depuis plus de 15 ans. En créant le site Infotravel.fr, il permet au grand public d'avoir, chaque jour, des articles d'inspirations et des bons plans pour voyager informé. Bon voyage !

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