Domaine Reine Margot Paris Issy – MGallery Collection célèbre déjà la nouvelle saison. C’est une nouvelle destinée qui s’offre à ce morceau du patrimoine méconnu des Parisiens.
Au sein de ce nouvel hôtel ouvert fin 2023, dans un domaine classé, la table Marguerite 1606 s’apprête à éclore et à dévoiler son incroyable terrasse.
Le plus ? Son verger attenant au restaurant, donnant à cet endroit des allures de campagne où on se laisse bien aisément profiter le temps d’un déjeuner, d’un verre en fin de journée ou d’un dimanche ensoleillé. La vue imprenable sur la Tour Eiffel est certainement ce qui rappelle le plus aux visiteurs leur proximité avec la Capitale, eux qui se sont volontairement laissés aller à la déconnexion.
La cuisine bistronomique et raffinée de Jean-Philippe Perol s’inspire ici de la vision directe du potager et d’un verger copieux. Les assiettes, à consonance végétale, déroulent leurs recettes réconfortantes, traditionnelles et conviviales au plus près des saisons.
Ce printemps, des plats de partage à l’image de la trilogie de radis à partager ou des asperges blanches et leur sauce mousseline. En hommage à Marguerite de Valois, les iconiques Bouchées Marguerite, plats signatures de la maison, se revisitent cette saison aux légumes cuits, à l’Homard ou au traditionnel Ris de veau.
Informations pratiques
Domaine Reine Margot Paris Issy – MGallery Collection – Restaurant Marguerite 1606
3 cours de la Reine Margot, 92130 Issy-les-Moulineaux
Ouvert toute la semaine : 12h-14h / 19h-22h / Brunch dominical : 12h-15h
Tel : 01 87 53 65 70
mgallery.marguerite1606@accor.com
