Réunis à Toulouse, les acteurs du tourisme ont ouvert le débat sur les liens entre durabilité, inclusion, paix sociale et intelligence artificielle.
Les Respirations Durables, un laboratoire d’idées pour le voyage
Les 4 et 5 juin derniers, la Cantine by La Mêlée numérique a accueilli à Toulouse Les Respirations Durables, un rendez-vous organisé par l’association Respire, le collectif du tourisme de demain. Professionnels du tourisme, experts, chercheurs et acteurs de terrain s’y sont retrouvés pour échanger autour de plusieurs enjeux majeurs : tourisme durable, inclusion, intelligence artificielle et cohésion des territoires.
Partenaire de l’événement, Infotravel était présent pour suivre les débats et contribuer aux échanges.
Dès l’ouverture, Fabio Casilli, président de Respire, a donné le ton en partageant un message de Véronique Narayana Swamy, vice-présidente de l’association, installée en Inde, qui ne pouvait être présente. « Le tourisme ne crée pas automatiquement la paix. Pas lorsqu’il épuise les territoires. Pas lorsqu’il transforme les communautés en décor (…) Les territoires finissent toujours par payer le prix de nos incohérences. » Un message qui a servi de fil conducteur à l’ensemble des échanges.
En introduction, Fabio Casilli a invité les participants à porter un regard lucide sur les transformations du secteur : « Ce que Véronique dit en quelques lignes, c’est exactement ce qui nous réunit ici : le courage de regarder notre secteur en face, sans complaisance, mais sans catastrophisme non plus. » Une invitation à réfléchir collectivement aux impacts du tourisme sur les territoires et aux conditions nécessaires pour qu’il devienne un véritable outil de paix et de compréhension mutuelle. Avec, en filigrane, une conviction partagée par l’ensemble des intervenants : les changements sont déjà à l’œuvre et chaque initiative, même modeste, peut contribuer à faire évoluer les pratiques.
Tourisme durable et paix : des liens plus étroits qu’il n’y paraît
Organisé sous forme de tables rondes, ateliers pratiques et temps d’échanges, ce format volontairement participatif a permis aux intervenants comme aux participants de confronter leurs expériences et d’imaginer ensemble des solutions concrètes pour faire évoluer le secteur.
Parmi les temps forts de ces deux journées, une question rarement abordée a été soulevée : comment le tourisme durable peut-il contribuer à apaiser les tensions sociales, culturelles, économiques ou environnementales ?
Pour Fabio Casilli, le tourisme durable ne peut être réduit à sa seule dimension écologique. Il englobe également les questions d’équité sociale, de juste rémunération, de respect des populations locales ou encore de dialogue entre visiteurs et habitants. Dans un contexte où certains territoires sont confrontés à la tourismophobie et aux conflits d’usage, le voyage peut aussi devenir un vecteur de compréhension mutuelle et de tolérance.
L’exemple des chemins de Compostelle, présenté par Célia Quintard de l’Agence française des chemins de Compostelle, illustre cette approche. Les itinéraires permettent une meilleure répartition des flux touristiques, favorisent les retombées économiques dans des communes rurales parfois éloignées des grands circuits touristiques et encouragent les rencontres entre habitants et voyageurs. Un équilibre rendu possible grâce à un important travail de concertation avec les collectivités, les habitants et les acteurs locaux, mais aussi par le classement des chemins au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette reconnaissance s’accompagne de mesures de préservation et d’une vigilance particulière quant à l’évolution des territoires traversés, afin de préserver leur identité tout en accueillant les visiteurs.
Les aménagements réalisés pour les pèlerins profitent d’ailleurs souvent à l’ensemble de la population locale. Développement de gîtes communaux, création de tiers-lieux ou valorisation de producteurs locaux : autant d’initiatives qui démontrent qu’un tourisme pensé à l’échelle des territoires peut devenir un véritable levier de développement et de cohésion.
L’inclusion, un enjeu central pour les territoires
Autre thématique forte de cette édition : l’inclusion sous toutes ses formes. Les échanges ont rappelé que le tourisme durable ne peut être pleinement efficace que s’il bénéficie à tous les publics.
L’accessibilité des offres, qu’elle soit physique, financière ou numérique, a largement été évoquée. Nathalie Pruvost, de LISIO Solutions Inclusives, a notamment apporté son expertise sur les enjeux du numérique inclusif, alors que la digitalisation croissante des services touristiques risque parfois d’exclure certains publics.
Les exemples présentés lors des tables rondes ont montré qu’il existe déjà de nombreuses initiatives inspirantes : séjours adaptés aux personnes en situation de handicap, accompagnement de publics fragilisés, outils numériques accessibles hors connexion ou encore dispositifs favorisant les circuits courts et les producteurs locaux.
Les participants ont également souligné l’importance d’associer davantage les habitants à la gouvernance touristique afin que le développement des destinations se construise avec les territoires plutôt que pour les seuls visiteurs.
L’intelligence artificielle au service des professionnels
La seconde journée était consacrée à l’intelligence artificielle et à ses applications dans le secteur du tourisme. Pour animer cette journée, Respire avait fait appel à Bertrand Nicolle, enseignant en IA générative à l’ISCOM Paris. À travers démonstrations, cas pratiques et échanges, il a présenté des usages concrets de l’intelligence artificielle appliqués aux métiers du tourisme. Les ateliers ont notamment abordé la rédaction de contenus, la conception d’offres touristiques, la relation client ou encore la préparation de supports de communication, tout en sensibilisant les professionnels aux enjeux de fiabilité, d’éthique et de protection des données.
Les échanges ont également porté sur la prise en main des grands modèles de langage (LLM) tels que ChatGPT ou Claude, la formulation de requêtes efficaces, la vérification des informations produites par les outils ainsi que les bonnes pratiques numériques.
Au-delà des usages de l’IA générative, plusieurs interventions ont également montré comment les données peuvent aider les professionnels et les territoires à mieux comprendre leur environnement et à anticiper certains défis. C’est dans cette perspective que Ghislaine Abbassi, chercheuse associée à l’Idetcom (Université Toulouse Capitole) et coordinatrice de l’événement, a mis en avant l’apport des données environnementales.
S’appuyant notamment sur son travail avec l’infrastructure de recherche Data Terra, elle a souligné l’importance de ces données pour accompagner les décisions des territoires. Les images satellitaires et les outils d’observation de la Terre permettent notamment de rendre visibles certains défis environnementaux et d’apporter des éléments d’aide à la décision aux acteurs locaux.
Loin des discours alarmistes ou des effets de mode, les intervenants ont défendu une approche pragmatique de l’IA. Comme ils l’ont rappelé, la question n’est finalement pas tant technologique qu’humaine. Les outils existent ; reste à définir collectivement les usages que le secteur souhaite en faire, au service des professionnels, des territoires et des voyageurs.
Un collectif tourné vers l’action
Au-delà des débats, cette édition 2026 pose les bases des prochaines actions de Respire. Initialement conçu comme un espace de réflexion et d’intelligence collective, l’association entend désormais transformer les idées en actions concrètes.
Dans cette dynamique, un livret collaboratif sera prochainement lancé afin de rassembler retours d’expérience, bonnes pratiques et réflexions autour des usages responsables de l’intelligence artificielle dans le tourisme. Ce projet sera co-construit avec les membres du collectif et les professionnels souhaitant contribuer à la réflexion.
Les participants pourront également retrouver les intervenants et poursuivre les échanges lors d’un atelier dédié que Respire animera à l’IFTM, l’un des principaux rendez-vous des professionnels du tourisme en France.
Une manière de prolonger les réflexions engagées à Toulouse et de continuer à faire émerger des solutions concrètes pour un tourisme plus durable, plus inclusif et davantage connecté aux réalités des territoires.
Pour en savoir plus : www.respire.travel
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