« L’Arôme des Chais » à Cognac : Une expérience inédite proposée par Hennessy et l’Hôtel Chais Monnet & Spa
Ce printemps, les Visites Hennessy s’associent à l’Hôtel Chais Monnet & Spa, membre du prestigieux réseau ‘Leading Hotels of the World’, pour proposer à ses visiteurs une offre de séjour inédite. L’occasion, le temps d’un weekend, de découvrir les coulisses de l’élaboration des cognacs Hennessy et de s’initier à l’art de la mixologie au cognac, tout en profitant d’un cadre exceptionnel en plein cœur de la ville.
L’offre « L’Arôme des Chais » inclut une visite guidée Hennessy Initiation Immersive pour 2 personnes, véritable plongée dans l’histoire et les savoir-faire de la Maison. Après une brève traversée de la Charente en bateau à énergie solaire, hommage au périple des gabares sillonnant jadis le fleuve pour emmener les barriques de cognac vers les routes maritimes, le parcours se poursuit dans le Chai des Pavillons, authentique chai de maturation où des siècles d’histoire se mêlent à la contemporanéité d’une scénographie multisensorielle. Le visiteur y découvre notamment MOBILIS, une expérience immersive en réalité virtuelle imaginée par les artistes Olivier Kuntzel & Florence Deygas et primée à de nombreuses reprises pour son caractère particulièrement innovant. Point d’orgue de cette visite : la dégustation guidée des cognacs Hennessy V.S servi sec et Hennessy V.S.O.P servi sec, sur glace et en cocktail.
Les visiteurs sont ensuite accueillis pour la nuit à l’Hôtel Chais Monnet & Spa, luxueux complexe hôtelier 5 étoiles qui s’étend sur plus de deux hectares sur le site d’anciens chais industriels datant du 19ème siècle. Transformé par l’architecte Didier Poignant (à qui l’on doit notamment le Royal Monceau à Paris), l’établissement comprend 104 chambres, suites et appartements, un spa avec un espace bien-être et une piscine intérieure qui se prolonge dans les jardins paysagés par Louis Benech, une brasserie contemporaine, un rooftop lounge, et un restaurant gastronomique étoilé installé dans l’ancien chai des foudres, ces cuves géantes de 260 hectolitres.
Dans l’ancienne tonnellerie, le Bar 1838 offre l’une des plus grandes cognathèques du monde, avec plus de 300 références issues de plus de 40 maisons. Les clients optant pour le séjour « Arôme des Chais » y seront accueillis par une équipe de bartenders passionnés qui leur feront découvrir leurs dernières créations. Un carnet de recettes de cocktails au cognac ainsi qu’une carafe de l’édition limitée du moment Hennessy V.S.O.P viendront compléter cette découverte de la mixologie au cognac.
* L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION *
INFORMATIONS PRATIQUES
Expérience pour 2 personnes à partir de 435€ par chambre et par nuit, incluant : l’hébergement en chambre Deluxe avec petit déjeuner, le surclassement selon disponibilités, l’accès au Spa et espace bien-être, un cocktail de bienvenue avec planche mixte au Bar 1838, une visite Hennessy Initiation Immersive pour 2 personnes, 1 bouteille de Hennessy V.S.O.P Deluxe en édition limitée (70cl) et des recettes de cocktails au cognac. Valable pour des séjours jusqu’à fin mai 2025, selon disponibilités.
