Aux portes de la forêt de Brocéliande, à Ploërmel, le Silvaë Nature Spa associe nature, spa et gastronomie pour proposer une parenthèse bien-être où les plaisirs de la table occupent une place centrale.
Aujourd’hui, les spas ne se limitent plus aux soins. Ils deviennent de véritables destinations où chaque détail contribue à une expérience globale de bien-être. C’est la philosophie de Silvaë Nature Spa, le plus vaste spa de Bretagne avec ses 3 000 m², qui vient d’imaginer un concept encore peu répandu : un restaurant entièrement intégré au parcours bien-être, permettant de prolonger sa journée de détente sans quitter cette bulle de sérénité.
Après un massage, un bain nordique ou quelques heures passées dans le spa, l’expérience se poursuit naturellement… à table. Parce que prendre soin de soi passe aussi par le plaisir des papilles, le Domaine a imaginé une véritable parenthèse gourmande et raffinée où les produits de saison accompagnent les visiteurs du matin jusqu’au soir.
Silvaë Nature Spa : une expérience immersive où tout est pensé
Avec ses 3 000 m², Silvaë Nature Spa est devenu le plus grand spa de Bretagne. Entre parcours sensoriels, piscines intérieure et extérieure, hammams, saunas panoramiques, bassins nordiques, cabines de soins, espaces de relaxation et terrasses ouvertes sur la nature, tout a été conçu pour vivre une journée hors du temps. Particularité rare : un restaurant fait entièrement partie du parcours bien-être, permettant aux visiteurs de prolonger leur expérience sans quitter cette bulle de sérénité.
La Table d’Arthur
Après une matinée au spa ou avant une soirée de détente, La Table d’Arthur accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs du Silvaë Nature Spa. Le chef, Jean-Alexandre Ouaratta, anciennement chef du Castel Clara Thalasso & Spa à Belle-Île, y signe une cuisine créative, de proximité en sélectionnant les petits producteurs de la région, le tout dans le respect des saisons.
Le restaurant du spa : déjeuner et pause gourmande
Grande nouveauté du Domaine, le restaurant de Silvaë Nature Spa accompagne les visiteurs à chaque moment de la journée avec un généreux buffet méditerranéen composé de bons produits locaux, de qualité, réconfortants pour se sentir bien tout simplement !
À midi, l’établissement propose une restauration fraîche et équilibrée : salades gourmandes, bowls vitaminés, poissons grillés, viandes, sandwichs premium et suggestions du chef. L’après-midi, les visiteurs peuvent simplement prolonger leur parenthèse au bord de la piscine autour d’un jus frais, d’une boisson chaude et d’une pâtisserie maison, sans quitter leur peignoir. Une nouvelle façon de vivre le spa, où l’on prend le temps de savourer chaque instant.
Le bien-être jusque dans l’assiette
Au Domaine du Roi Arthur, l’expérience culinaire n’est pas un simple service complémentaire. Elle fait partie intégrante de l’expérience Silvaë. Cuisine de saison, produits soigneusement sélectionnés, cadre naturel exceptionnel et rythme de vie apaisé composent une destination où l’on vient autant pour se ressourcer que pour partager un déjeuner ou un dîner. Dans cet écrin niché entre lac et forêt de Brocéliande, le bien-être se vit… et se déguste.
www.domaineroiarthur.com
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