Puerto Vallarta c’est se ressourcer dans une ville où luxe rime avec tranquillité. Belle inconnue du Mexique, la cité est une étape incontournable du Mexique historique, sa baie se situe sur la côte Pacifique, au même niveau qu’Hawaï. C’est un lieu magique pour les fêtes de fin d’année, ou simplement pour échapper à la grisaille hivernale…
Puerto Vallarta est une destination adaptée à toutes les envies
Entièrement préservé, ce village historique offre également une grande variété d’activités nautiques (plongée et kayak) et pédestres, idéal pour les éco-voyageurs. La forêt tropicale, des mangroves et de la faune environnante (jaguars, iguanes, espadons voilier, baleines grises, dauphins, etc.) en font une destination de prédilection pour les éco-touristes, les familles et les groupes.
En couple, Puerto Vallarta offre des vacances calmes et relaxantes dans un paysage de sable fin et d’eau cristalline, où un large choix d’hôtels de charme, spas et golfs tels que l’Hotel Mousai, Playa Fiesta et la Casa Velas assurent un séjour de rêve, ressourçant et énergisant. Le Malecón (promenade en bord de mer) et l’oasis protégée de River Cuale, se prêtent à une balade main dans la main au coucher du soleil.
Le soir, des restaurants, les pieds dans l’eau, proposent des spécialités locales de grande qualité et ses différents clubs et bars font de Puerto Vallarta une ville très animée.
Entre histoire et modernité
La petite ville de Puerto Vallarta fut construite au XIXème siècle. Elle offre aux amateurs d’art une richesse culturelle et architecturale qui pourra les surprendre.
Les incontournables :
A voir absolument :
- L’église Notre-Dame de Guadalupe ;
- Le Malecón : promenade au bord de mer, où se déroule le Paseo. Elle est bordée de sculptures surprenantes, et de restaurants d’où l’on peut assister à de magnifiques couchers de soleil ;
- L’île sur le Rio Cuale, son centre culturel et surtout son musée archéologique ;
- Le marché municipal où l’on déniche de nombreux objets de l’artisanat local ;
Quelques restaurants à découvrir :
- La Palapa : une institution depuis 1957, les pieds dans l’eau. Des plats issus de la cuisine régionale et composés de produits frais ;
- El Palomar de los Gonzàles : un restaurant familial qui offre une vue panoramique sur la vieille ville de Puerto Vallarta. La cuisine est mexicaine, espagnole et américaine ;
- Bravos Restaurant Bar – classé meilleur restaurant de Puerto Vallarta par TripAdvisor, la cuisine internationale est revue avec originalité par le chef et adaptée aux mets de la région ;
Pour plus d’informations, visitez le site de l’Office du Tourisme de Puerto Vallarta : http://visitpuertovallarta.com/