Le Bar de l’Hôtel Balzac : Votre refuge parisien pour des soirées mémorables
C’est à quelques pas des Champs Elysées que l’Hôtel Balzac, dernier né de Bertrand Hospitality, dévoile en son cœur son bar, un lieu un peu à l’écart de l’effervescence parisienne. Le bar distille une atmosphère mystérieuse, avec lumières tamisées et sons assourdis, inspiré des speakeasys parisiens, où l’on ne s’étonnerait pas d’apercevoir l’ombre d’Audrey Hepburn et de Cary Grant.
À la carte, des cocktails savamment mixés et très inspirés par l’univers d’Honoré de Balzac imaginés par le Chef Exécutif Barman Julien Quettier. Cette carte a été pensée et réfléchie comme un clin d’œil à l’univers tout entier de Balzac. Chaque recette est réalisée avec précision afin de retranscrire la naturalité de chaque ingrédient soigneusement sélectionné, créant un équilibre parfait entre les saveurs.
