Taste of Paris 2023 : L’Office Espagnol du Tourisme met à l’honneur la gastronomie de Minorque

L’Office Espagnol du Tourisme met à l’honneur la gastronomie de Minorque au Salon Taste of Paris 2023

  L’Office Espagnol du Tourisme est heureux d’annoncer la participation du chef Patrick James, propriétaire du restaurant de Minorque « Pan y Vino », à la 8ème édition du Salon Taste of Paris 2023, qui se tiendra du 11 au 14 mai au Grand Palais Éphémère de Paris. Le chef français Patrick James, diplômé de l’«École d’Hôtellerie de Granville» et directeur du restaurant « Pan y Vino » à Minorque, est connu pour sa cuisine innovante et créative, influencée par chaque voyage qu’il retranscrit dans ses plats, mettant en valeur les produits locaux de première qualité de Minorque, sans oublier ses racines françaises. Grace à une masterclass, les visiteurs auront l’occasion découvrir la richesse de la cuisine de cette île espagnole, candidate au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Minorque, une des principales îles des Baléares, est un joyau naturel préservé avec une riche histoire et culture. Des plages de sable blanc aux criques cachées, des falaises majestueuses aux villages pittoresques, cette île offre une expérience unique pour tous les voyageurs à la recherche d’une destination authentique. Le chef donne rendez-vous aux visiteurs le vendredi 12 mai à 14h afin de se plonger dans son univers et de découvrir son identité culinaire. Cette rencontre sera le point culminant de la participation de l’Office Espagnol du Tourisme à cet événement culinaire parisien incontournable. Le Salon Taste of Paris 2023 est l’un des événements culinaires les plus prestigieux au monde, réunissant les meilleurs chefs, les producteurs locaux, les artisans et les sommeliers pour partager leur passion de la gastronomie. Une occasion unique de découvrir les dernières tendances en matière de cuisine, d’explorer de nouvelles saveurs et de rencontrer des professionnels de l’industrie alimentaire. Avec plus de 30 000 visiteurs attendus cette année, le Salon Taste of Paris 2023 promet d’être un événement exceptionnel pour les professionnels et les amateurs du milieu. Une expérience culinaire qui plongera les visiteurs au cœur de la gastronomie de Minorque !