En 2026, San Francisco s’apprête à briller sous les projecteurs.

À l’approche du 250ᵉ anniversaire de la Déclaration d’Indépendance des États-Unis, la « City by the Bay » entre dans une nouvelle ère, rythmée par des événements sportifs internationaux, une effervescence artistique renouvelée et une scène gastronomique toujours plus audacieuse.­

­GRANDS ÉVÉNEMENTS SPORTIFS

Super Bowl LX – San Francisco en fête toute une semaine

Le 9 février 2026, le Levi’s Stadium, fief des San Francisco 49ers, accueillera l’un des plus grands événements sportifs au monde. Si la rencontre attirera des dizaines de milliers de fans dans la région, San Francisco vibrera bien avant le coup d’envoi avec une semaine d’animations, d’expériences immersives et de concerts majeurs :

• NFL Pro Bowl – 3 février : le Moscone Center se transformera en arène de flag football spécialement conçue pour accueillir le Pro Bowl 2026, célébrant les meilleurs joueurs de la ligue dans un format 7 contre 7.
• Fan Experiences – 4 au 7 février : le Moscone Center sera l’épicentre des célébrations avec des ateliers interactifs, des rencontres avec des légendes de la NFL, des spectacles et des expériences officielles Super Bowl.
• Concerts exceptionnels toute la semaine : Sting (6 février, Palace of Fine Arts), The Killers (7 février) et Chris Stapleton avec Sierra Ferrell (7 février, Bill Graham Civic Auditorium) ouvriront les festivités musicales.

Coupe du Monde FIFA 2026

Le Levi’s Stadium (Santa Clara) accueillera également six matchs de la Coupe du Monde 2026, soit cinq rencontres de phase de groupes et un match éliminatoire, du 13 juin au 1ᵉʳ juillet. L’occasion unique de vivre une effervescence mondiale au cœur de la Bay Area. Le tirage au sort du 5 décembre prochain déterminera quelles rencontres y seront disputées.

NOUVEAUTÉS HÔTELIÈRES

• Deux nouveaux restaurants au Westin St. Francis : le chef Étoilé Michael Mina a inauguré Bourbon Steak San Francisco, réinterprétation contemporaine de son célèbre steakhouse. À ses côtés, The Eighth Rule, un bar imaginé par Stephen Curry, propose une carte autour du bourbon dans une atmosphère élégante.
• InterContinental Mark Hopkins : l’hôtel connu pour son incroyable rooftop panoramique fête son centenaire avec une programmation dédiée, des expériences invitées revisitées et des événements culturels célébrant son histoire.
• Huntington Hotel : l’établissement emblématique de Nob Hill rouvrira en 2026 après une rénovation complète, mêlant luxe intemporel, nouveaux espaces de restauration et expériences bien-être.
• “Hideaways” de Francis Ford Coppola : le réalisateur signe un boutique-hôtel intimiste au sein de la Columbus Tower, bâtiment historique de style Flatiron abritant son studio American Zoetrope. Ouverture prévue fin 2026.

ART & CULTURE : UNE SAISON EXCEPTIONNELLE

• The Vault – Levi Strauss & Co. : après plus de 170 ans d’histoire, la marque iconique a réouvert début novembre The Vault, son musée entièrement repensé. Fermé depuis la pandémie, l’espace renaît dans un format élargi avec une exposition inaugurale dédiée à l’influence de Levi’s® dans la musique, présentant des pièces portées par des artistes tels que Kurt Cobain ou Beyoncé.
• « Art of Manga » – de Young Museum (jusqu’au 25 janvier) : première grande exposition en Amérique du Nord consacrée à l’art du manga, elle réunit plus de 700 pièces (dessins originaux, planches rares, archives, etc.) et propose également des rencontres avec des artistes majeurs du genre. Une immersion inédite dans l’un des courants artistiques contemporains les plus influents.
• « Manet & Morisot » – Legion of Honor (jusqu’au 1ᵉʳ mars) : cette exposition exceptionnelle explore la relation artistique et personnelle entre Édouard Manet et Berthe Morisot, et met en lumière la manière dont leurs échanges ont contribué à façonner l’impressionnisme. Un dialogue visuel rare, présenté à travers chefs-d’œuvre et correspondances.
• « Suzanne Jackson: What is Love » – SFMOMA (jusqu’au 1ᵉʳ mars) : première rétrospective muséale dédiée à Suzanne Jackson, cette exposition rassemble plus de 80 œuvres (peintures, sculptures et installations) illustrant son exploration sensible de la lumière, de la couleur et du vivant. Une plongée dans l’univers poétique d’une artiste majeure de la scène américaine.
• « KAWS: FAMILY » – SFMOMA (jusqu’au 3 mai) : réunissant plus de 100 œuvres, cette vaste exposition retrace trois décennies de création du célèbre artiste KAWS, figure incontournable de la pop culture. Sculptures monumentales, peintures, dessins et objets emblématiques dévoilent l’évolution d’une esthétique devenue iconique.
• « UNBOUND: Art, Blackness, and the Universe » – MoAD (jusqu’au 16 août) : cette exposition collective intergénérationnelle réunit artistes émergents et figures établies autour des liens entre identité noire, cosmologie et imaginaires futuristes. Un parcours puissant et visionnaire, au croisement de l’art, de la mémoire et de la science-fiction.
• Castro Theatre : après deux ans de rénovation et un investissement de 41 millions de dollars, le mythique Castro Theatre, véritable symbole culturel et pilier de la communauté LGBTQ+, accueillera de nouveau le public en février 2026. La réouverture sera marquée par une résidence exceptionnelle de 20 concerts de Sam Smith. En juin, le lieu accueillera de nouveau Frameline, le plus ancien festival de cinéma queer au monde, qui célébrera ses 50 ans.

GASTRONOMIE : SAN FRANCISCO, LABORATOIRE DU GOÛT

Le premier “San Francisco Martini Trail”

San Francisco Travel a dévoilé le San Francisco Martini Trail, un parcours inédit réunissant 23 martinis emblématiques. L’occasion de redécouvrir ce cocktail iconique né dans la région pendant la ruée vers l’or, à travers une expérience immersive au cœur de la mixologie locale.

Le Ferry Building, destination gourmande

Symbole de la scène culinaire locale, le Ferry Building accueille une vague d’ouvertures attendues :

• Nopa Fish : un nouveau restaurant de fruits de mer doublé d’une poissonnerie, imaginé par l’équipe de Nopa (Alamo Square). L’adresse met en avant une cuisine marine simple, fraîche et durable, célébrant les produits de la côte californienne.
• Parachute Bakery : une boulangerie-pâtisserie créative connue pour ses douceurs signatures, notamment le « Parachute Chocolate Entremet », devenu un incontournable. Viennoiseries, gâteaux et créations saisonnières témoignent d’un savoir-faire artisanal assumé.
• Arquet : installé dans l’ancien espace du Slanted Door, ce nouveau restaurant propose une cuisine californienne durable, pensée pour être partagée. Le lieu conjugue produits locaux, techniques maîtrisées et ambiance conviviale, dans l’esprit des grandes tables modernes de la baie.
• Hayati : cette nouvelle adresse dédiée à la cuisine méditerranéenne est attendue pour 2026. Le concept s’annonce chaleureux et solaire, avec un menu inspiré des saveurs du bassin méditerranéen.
• Lucania : nouveau projet italien signé par l’équipe d’A16 (Marina District). Inspiré des traditions culinaires du sud de l’Italie, le lieu promet une carte généreuse entre pâtes faites maison, produits de saison et interprétations contemporaines.

Les nouvelles tables qui font vibrer la ville

• Mess Hall – Presidio : prévue pour 2026, cette nouvelle adresse viendra enrichir l’offre culinaire du parc du Presidio, déjà animée par Dalida, Piccino et Colibri.
• Verjus – Jackson Square : ce bistro et bar à vin d’inspiration française, signé par le duo Étoilé Michael et Lindsay Tusk, s’est récemment distingué en figurant parmi les 50 Best Restaurants in America selon le New York Times, confirmant son statut d’adresse gastronomique majeure.
• Wolfsbane – Dogpatch : le restaurant propose une expérience intimiste autour d’un menu dégustation en neuf services, renouvelé au fil des saisons et servi dans un cadre épuré qui met l’accent sur la créativité culinaire.
• Crustacean – Financial District : l’institution vietnamienne emblématique a inauguré un nouvel espace spectaculaire de près de 600 m², mêlant design raffiné et carte iconique, dont le crabe Dungeness rôti et les incontournables nouilles à l’ail.
• The Happy Crane – Hayes Valley : le chef James Yeun Leong Parry signe une cuisine chinoise moderne inspirée de son parcours international, après avoir travaillé dans des restaurants Étoilés à Hong Kong, Tokyo et San Francisco, pour une expérience mêlant technique et héritage culinaire.
• Via Aurelia – Mission Rock : cette nouvelle adresse rend hommage à la simplicité élégante de la cuisine toscane à travers un menu mêlant poissons et pâtes maison, et un menu dégustation, dans un cadre contemporain.
• Sam Wo – Chinatown : l’institution centenaire renoue avec son histoire après plusieurs mois de fermeture. Aux incontournables de la maison s’ajoutent désormais de nouveaux dim sum, des tapas asiatiques et une sélection de thés frais.
• Frenchie Wine Bar – Dolores Heights : ce premier bar dédié exclusivement aux vins biodynamiques à San Francisco propose une carte pointue associée à une cuisine de saison mettant en valeur les produits californiens.
• Shuggie’s – North Beach : ce restaurant pionnier de la cuisine anti-gaspi revisite les classiques américains dans un nouveau décor inspiré du glamour “Old Vegas”.
• Petite Lil’s by Lillie Coit’s – North Beach : cette nouvelle adresse propose une cuisine française élégante jusqu’à 1h du matin, accompagnée d’un « oyster jubilee ».
• Long Weekend – North Beach : installé dans une ancienne banque des années 1920, ce bar immersif transporte les visiteurs vers une destination différente tous les neuf mois. La première escale, La Havane, mêle cocktails cubains, musique live et une impressionnante collection d’art.
• Super Mensch – Marina District : le restaurant revisite avec modernité les grands classiques des « deli » américains, dans un esprit à la fois gourmand et nostalgique, complété par une carte de cocktails inspirés des traditions culinaires ashkénazes.

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