5 activités à faire à Salon-de-Provence, pour un été animé à la découverte de la Provence.
Salon-de-Provence, c’est un concentré du charme provençal idéalement située au cœur des grandes destinations de Provence : Aix-en-Provence, Arles et la Camargue, les Alpilles et Marseille. Une destination hors des sentiers battus avec une identité bien ancrée, marquée par son histoire autour du savon de Marseille, Nostradamus et la Patrouille de France qui fête ses 70 ans cette année.
1) Visiter le plus ancien Château de Provence encore debout
Juché sur un socle rocheux dominant la plaine de la Crau, le château de l’Empéri est le plus ancien château fort de Provence encore debout. À l’intérieur, ce château millénaire accueille le musée militaire et l’une des 1ères collections d’histoire militaire française avec des objets ayant appartenu à Bonaparte pendant ses campagnes et son exil mais aussi des objets de Napoléon III. Au centre, le jardin des simples en hommage à Nostradamus et ses plantes médicinales. À ne pas manquer : la vue exceptionnelle depuis la terrasse notamment pour voir évoluer la Patrouille de France. 
2) Découvrir la maison de Nostradamus
Ce musée se tient dans la maison que Nostradamus acheta en 1547 pour y fonder sa famille. C’est dans ce lieu qu’il paracheva tous ses ouvrages dont les plus célèbres «Le traité des fardements et des confitures» ou encore «Les prophéties» et qu’il finit ses jours en 1566. Au fil de la visite on découvre son enfance à Saint-Rémy-de-Provence, sa formation de médecin qui lui permit d’éradiquer la peste, ses prédictions, son cabinet de travail à Salon-de-Provence ainsi que sa rencontre avec la reine Catherine de Médicis. Tarif : Visite nocturne, escape game 11€
3) Pousser les portes d’une savonnerie traditionnelle
En 1914, Salon-de-Provence compte 14 savonneries et près de 400 négociants en huile d’olive et savon. Elle est alors surnommée « La capitale des huiles et du savon ». Aujourd’hui, Rampal Latour et Marius Fabre sont les deux savonneries traditionnelles qui produisent encore le véritable savon de Marseille garantes d’un savoir-faire unique, celui de la fabrication du savon au chaudron. À la savonnerie Marius Fabre on peut assister à une coulée de savon dans les mises et s’essayer à l’estampillage. Pour les plus curieux : direction le quartier des savonniers pour admirer hôtels particuliers, villas et châteaux. Visite guidée gratuite www.marius-fabre.com
4) Parcourir la Provence au volant d’un véhicule vintage
Au départ de Salon-de-Provence, on choisit son véhicule vintage préféré : van vintage, 2CV ou coccinelle décapotable et on part sillonner les plus belles routes de Provence. Entre vignobles, garrigues, oliviers et villages perchés le circuit de 64km traverse Cornillon-Confoux, Miramas-le-Vieux, Saint-Chamas en passant par des vignobles réputés : Château Calissanne, Château Virant ou encore le Domaine de Suriane. Réservation auprès de l’Office de Tourisme
5) Visiter un domaine oléicole au milieu des bories
Le Mas des Bories perpétue la culture traditionnelle des oliviers en terrasses au milieu d’un patrimoine rural exceptionnel de construction en pierre sèche, avec ses « bancaus », et ses cabanes de bergers ou bories. Claire, la propriétaire, propose des visites guidées autour de ses pratiques agricoles durables avec dégustation des variétés d’huile d’olive. Le bon plan : des pique-niques champêtres au milieu des oliviers peuvent être organisés à la demande. Tarif : Visite dégustation 10€, gratuit -8 ans https://masdesbories.com
