Ouverture | Le nouveau BLESS Barcelona s’installe sur le Passeig de Gràcia et réinterprète le luxe contemporain à travers l’essence de la ville
Une adresse privilégiée réunissant 119 chambres et suites élégantes, trois espaces de restauration, un rooftop aux vues panoramiques ainsi qu’une programmation autour de la gastronomie, de l’art, du bien-être et de la créativité.
À travers La Pajarera, son rooftop, l’hôtel renoue avec l’histoire du bâtiment en faisant revivre le nom du Gran Café du XIXᵉ siècle qui marqua les débuts de ce lieu emblématique.
Avec BLESS Barcelona, Palladium Hotel Group compte désormais quatre établissements en Espagne et renforce sa présence sur le segment du luxe.
Paris, septembre 2026 – BLESS Collection Hotels, la marque de luxe de Palladium Hotel Group, présente BLESS Barcelona, sa nouvelle adresse située sur le Passeig de Gràcia et quatrième établissement de la collection.
Installé sur le Passeig de Gràcia, dans l’un des quartiers les plus emblématiques de la ville, l’hôtel prend place dans un bâtiment chargé de plus d’un siècle d’histoire, témoin de l’évolution de Barcelone. Le projet puise dans cet héritage et dans l’essence même de la capitale catalane pour imaginer une nouvelle expérience de l’hospitalité contemporaine, invitant à savourer chaque instant à travers la gastronomie, le confort, le bien-être et des espaces propices aux rencontres.
Un écrin d’élégance et de confort pour vivre Barcelone
Pensé pour accompagner ses hôtes tout au long de leur séjour, BLESS Barcelona propose 119 chambres et suites élégantes, associant confort absolu et design soigné. Nombre d’entre elles offrent des vues spectaculaires sur des lieux emblématiques tels que le Passeig de Gràcia et la Plaça Catalunya, permettant de découvrir Barcelone depuis un point de vue privilégié.
Parmi les catégories les plus remarquables figurent la Terrace Studio Suite, dotée d’une terrasse panoramique ; la BLESSED Barcelona Suite, conçue comme un duplex à double hauteur ; et la BLESSED Couture Penthouse, suite la plus exclusive de l’hôtel, offrant une vue à 360 degrés sur Barcelone.
Trois adresses gourmandes pour savourer Barcelone
La gastronomie constitue l’un des piliers de l’expérience BLESS Barcelona à travers SINEDIE, La Pajarera et Hofmann. Trois univers à la personnalité affirmée, profondément liés à la ville et pensés pour accompagner les différents moments de la journée.
Fidèle à la signification de son nom, SINEDIE invite à ralentir le rythme et à prendre le temps de savourer une cuisine aux influences italiennes et méditerranéennes, où le vin occupe une place centrale. L’adresse accompagne chaque moment de la journée, du premier café du matin à l’apéritif, en passant par un déjeuner prolongé ou un dîner. Imaginé comme un véritable wine bar, SINEDIE propose une sélection de vins issus de différents producteurs, accompagnés de fromages, charcuteries, bouchées et assiettes à partager.
Perché au sommet de l’hôtel, La Pajarera Sky Lounge fait renaître le nom du café historique qui occupait autrefois les lieux à la fin du XIXᵉ siècle, dont il revisite aujourd’hui l’héritage dans une approche contemporaine. Le rooftop associe gastronomie, mixologie et musique, avec pour décor certaines des plus belles vues panoramiques sur Barcelone.
La carte des cocktails porte la signature d’Adriana Chía, bartender barcelonaise reconnue, lauréate de la compétition World Class Spain en 2016 et figure incontournable de la scène cocktail espagnole. Première femme en Espagne à recevoir cette distinction, elle s’est ensuite hissée parmi les dix meilleurs bartenders au monde.
L’offre gastronomique est complétée par Hofmann, maison intimement liée à Barcelone depuis 1983. Installée dans le lobby de l’hôtel, elle y propose ses célèbres pâtisseries artisanales, cafés de spécialité et une sélection particulièrement gourmande de créations sucrées : les emblématiques croissants garnis de mascarpone, des spécialités de saison, des chocolats ou encore des biscuits.
Bien-être et créativité au cœur de l’expérience
Le bien-être occupe également une place de choix au sein de BLESS Barcelona. Dès l’automne, l’hôtel accueillera une salle de sport accessible 24h/24, conçue aussi bien pour les entraînements intensifs que pour des séances plus douces. Cette approche se prolonge avec The Art of Feeling Well, une initiative imaginée autour d’expériences dédiées au soin de soi, au mouvement, à la beauté et à l’équilibre personnel.
L’expérience BLESS Barcelona s’enrichit également d’une programmation autour de l’art, de la gastronomie, de la créativité et du bien-être. Parmi les rendez-vous phares figure Hosted By, une série de rencontres imaginée par BLESS Collection Hotels, où expression artistique et gastronomie se rejoignent pour mettre en lumière des experts issus de différentes disciplines ainsi que des marques invitées.
Une histoire intimement liée à Barcelone
L’emplacement privilégié de BLESS Barcelona inscrit l’hôtel dans un quartier étroitement associé à la transformation urbaine et sociale de la capitale catalane. Son histoire remonte à la fin du XIXᵉ siècle, à une époque où la vieille ville et le nouvel Eixample commençaient à se rejoindre et où ce secteur devenait l’un des épicentres de la vie sociale et culturelle barcelonaise.
Plus précisément, le bâtiment aujourd’hui occupé par BLESS Barcelona ouvrit ses portes en 1888 sous le nom d’El Gran Café del Siglo XIX. Plus connu sous le nom de La Pajarera, il fut l’un des premiers grands lieux de rencontre du Barcelone moderne.
La transformation urbaine de la place donna ensuite naissance, en 1897, au Gran Café-Restaurante Colón, devenu quelques années plus tard le Gran Hotel Colón, l’un des grands hôtels européens du début du XXᵉ siècle.
Pendant plusieurs décennies, l’établissement fut étroitement lié à la vie politique, culturelle et sociale de Barcelone, accueillant rencontres, réunions et certains des événements les plus marquants de l’histoire de la ville. Au fil des années, des personnalités telles que Salvador Dalí, Federico García Lorca ou encore Albert Einstein y séjournèrent également.
Aujourd’hui, BLESS Barcelona fait revivre cet héritage à travers un regard contemporain, avec l’ambition de faire à nouveau de cette adresse un lieu de rencontre pour la ville, où culture, gastronomie et hospitalité dialoguent naturellement.
En hommage à cette histoire, le rooftop de l’hôtel reprend le nom de La Pajarera. Dans cette même volonté de créer des passerelles entre passé et présent, BLESS Barcelona affirme son ancrage barcelonais à travers des collaborations avec des figures locales telles que Hofmann et Adriana Chía, à qui a été confiée la création de la carte des cocktails de La Pajarera.
Le design de BLESS Barcelona puise lui aussi dans l’histoire du bâtiment. Le renommé studio U Interior Design, chargé de l’aménagement intérieur de l’hôtel, a imaginé un projet minutieux qui réinterprète l’ancienne Pajarera dans un langage contemporain, jouant sur la lumière, la transparence, les reflets et l’association du bois, du métal et du verre.
L’ensemble se distingue par le soin accordé aux détails et au travail artisanal, à l’image de la fresque de la réception, pensée comme une véritable pièce d’artisanat, ou encore de la cheminée du restaurant. Des éléments emblématiques ponctuent également les espaces, notamment l’imposant luminaire du lobby, composé de différentes pièces de verre évoquant à la fois des pétales de fleurs et des plumes d’oiseaux.
Le concept trouve son expression la plus spectaculaire sur le rooftop, dont le design évoque une vaste volière ouverte sur le ciel et les panoramas de Barcelone.
Une marque en pleine expansión
Après l’ouverture de BLESS Ibiza The Site cet été et l’arrivée de BLESS Barcelona, BLESS Collection Hotels, marque de Palladium Hotel Group, porte désormais à quatre le nombre de ses établissements en Espagne et renforce son positionnement autour du luxe, de l’excellence et du respect du temps de chacun.
La marque poursuivra son développement international au cours des prochaines années avec de nouvelles ouvertures prévues au Vietnam, à Ninh Van Bay et Hanoi, ainsi qu’en Italie, à Milan.
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