HX Expéditions dévoile une collection inédite d’expériences immersives au Groenland pour la saison 2026/2027
HX Expeditions, la première et la plus ancienne compagnie de croisières d’expédition au monde, vient de dévoiler son offre renouvelée d’expériences immersives au Groenland. Pensées pour être pleinement vécues (à voir, à goûter, et même à toucher), ces nouvelles expériences sont d’ores et déjà proposées aux passagers de HX Expéditions et ce, jusqu’à la fin de la saison 2027.
Élaborées en étroite collaboration avec des partenaires des communautés groenlandaises, ces nouvelles expériences illustrent l’engagement renouvelé de la compagnie à tisser, pour ses passagers, des liens authentiques avec les habitants, les traditions, les paysages et les récits qui façonnent la vie sur la plus grande île du monde. Portée par une expertise locale, chaque expérience est pensée pour offrir des rencontres culturelles d’une grande richesse et un véritable sentiment d’appartenance aux terres traversées.
Découverte culinaire : les saveurs du Groenland
Fort du succès de sa première édition en 2025, le programme culinaire groenlandais de HX Expeditions est de retour à bord de neuf croisières au Groenland réparties sur les navires MS Fram, MS Roald Amundsen, MS Spitsbergen et MS Fridtjof Nansen pour la saison 2026. Élaboré en partenariat avec le célèbre chef groenlandais Inunnguaq Hegelund, ce programme a été pensé pour mettre en lumière la richesse et la diversité des saveurs de la cuisine groenlandaise. Il célèbre les arômes de l’Arctique à travers des ingrédients locaux, des producteurs régionaux et une narration culinaire authentique, profondément ancrée dans les
lieux et les traditions.
Tout au long de la saison, les passagers auront également la chance de découvrir une programmation tournante de chefs invités, chacun apportant sa propre interprétation de la cuisine groenlandaise pour une expérience gastronomique en mer toujours vivante et renouvelée.
Les passagers pourront notamment découvrir :
• Un menu dégustation groenlandais en quatre services, élaboré par Hegelund, mettant en valeur des ingrédients arctiques authentiques sublimés par des techniques culinaires modernes,
• Une programmation tournante de chefs invités, venus de tout le Groenland, agissant à bord comme ambassadeurs culinaires le temps de croisières sélectionnées, et apportant chacun leur propre interprétation régionale,
• Des partenariats d’approvisionnement local avec des producteurs groenlandais, notamment Neqi A/S (boeuf et agneau), Royal Greenland (produits de la mer) et Qajaq Brewery (bière, gin et vodka), témoignant de la richesse de la culture alimentaire du pays
• Et des démonstrations en direct avec des récits culturels offrant un éclairage sur le patrimoine culinaire du Groenland et sa place dans la vie quotidienne Les chefs participants en 2026
• Inunnguaq Hegelund (dates variables, juin–septembre) : Fondateur d’Arctic Food by I, une initiative culinaire dédiée à la célébration de la cuisine groenlandaise moderne. L’une des personnalités les plus influentes de la gastronomie groenlandaise, il est reconnu pour sa façon de réinventer les ingrédients arctiques à travers un prisme contemporain, tout en restant profondément ancré dans les traditions locales.
• Laasi Biilmann (juin–août) : Chef primé, salué pour son approche innovante de la cuisine
groenlandaise traditionnelle. Il mêle techniques ancestrales et expression culinaire moderne
pour porter les saveurs locales sur la scène internationale.
• Eli Nuka Johansson (août–septembre) : Talent culinaire émergent, il redéfinit la cuisine groenlandaise à travers une fusion créative d’ingrédients locaux et d’inspirations venues du monde entier, avec une attention particulière portée aux produits de saison et d’approvisionnement local.
• Heidi Andersen (août–septembre) : Profondément attachée à la culture alimentaire groenlandaise, Heidi Andersen est reconnue pour mettre en valeur le goût authentique du Groenland à travers des plats qui reflètent à la fois l’héritage culinaire du pays et un engagement personnel fort envers les traditions locales.
Ces chefs officieront à bord du MS Fram, du MS Roald Amundsen, du MS Spitsbergen et du MS Fridtjof Nansen, selon un calendrier tournant tout au long de la saison 2026.
Nouvelle expérience 2026 en exclusivité à bord du MS Fridtjof Nansen : « De la mer à l’assiette »
Lancée cette saison en exclusivité à bord du MS Fridtjof Nansen, cette nouvelle expérience
« De la mer à l’assiette » plonge les passagers au coeur de la culture alimentaire groenlandaise,
en retraçant le chemin parcouru du fjord jusqu’à l’assiette.
Les passagers auront l’occasion de rejoindre des pêcheurs locaux dans les fjords pour pêcher
la morue selon des méthodes inuites traditionnelles encore pratiquées aujourd’hui. Ils
pourront également observer des bateaux de pêche au flétan en pleine activité, une fenêtre
authentique sur l’industrie halieutique groenlandaise, avant de rejoindre Ilulissat pour un
kaffemik traditionnel : un rassemblement convivial autour du café, de gâteaux et du sens du
partage, organisé dans une maison locale.
La journée s’achève par un dîner exclusif au restaurant gastronomique du navire, le Lindström,
où les produits de la mer fraîchement pêchés sont mis à l’honneur dans un menu dégustation
soigneusement composé, accompagné de vins autrichiens de Weingut Regele, partenaire
exclusif de HX.
Stefan Engl, Vice-Président des opérations hôtelières, déclare : « De la mer à l’assiette, c’est
donner vie à notre offre de restauration à travers une collaboration locale authentique. De la
pêche aux côtés d’experts locaux jusqu’à la dégustation dans notre magnifique restaurant à
bord, chaque plat est préparé et cuisiné par nos chefs groenlandais et notre équipe culinaire.
Cette expérience crée un lien rare et profond entre la destination, la culture et la cuisine, unniveau d’expérience que nous n’avions encore jamais proposé chez HX Expeditions ! »
Cette expérience en petit groupe (9 passagers maximum + expert) comprend :
• Une randonnée d’introduction de 6 km à travers les paysages spectaculaires du sud du
Groenland,
• Une excursion en bateau dédiée à l’exploration des milieux naturels de la région,
• Une randonnée plus courte menant à un camp de base reculé, davantage « glamping »
que camping, avec sanitaires et douches à disposition,
• Une nuit sur place, rythmée par les récits d’un guide local autour du feu de camp
• Une ascension de 7,5 km sur des sentiers de gravier, au fil desquels se révèlent des
cascades à couper le souffle,
• Un retour de 7,5 km jusqu’au point de rendez-vous final pour clore le périple.
« C’est l’expérience ultime pour les passagers qui souhaitent aller plus loin que les randonnées
classiques en croisière d’expédition », déclare Karin Strand, Vice-Présidente du développement
des expéditions chez HX Expeditions. « Il s’agit de découvrir la beauté brute du sud du
Groenland, de s’imprégner de tous les éléments de la nature et de nouer un lien bien plus
profond avec le Groenland. »
L’expérience « Au plus près des éléments » est limitée à 9 passagers et proposée à partir de
1 500 € par personne. Disponible exclusivement à bord du MS Roald Amundsen, sur les
croisières vers le Canada arctique et le Groenland, à partir du 21 septembre 2026.
D’autres nouvelles expériences au Groenland
En complément des nouvelles expériences de cette saison, HX Expeditions inaugure pour
2026/2027 d’autres façons de découvrir le Groenland :
• De nouvelles croisières en bateau vers les fjords d’Ikka, pour explorer l’une des
merveilles naturelles les plus extraordinaires du Groenland. Au coeur d’un paysage de
fjords à couper le souffle, ces excursions dévoilent les colonnes d’Ikka, des formations
minérales rares et fascinantes qui surgissent des fonds marins dans un décor presque
irréel.
• Deux formules de kayak : Kayak découverte et Kayak de mer. Cette dernière, lancée
l’an dernier, a été enrichie pour offrir encore plus d’occasions de pagayer au fil des
fjords immaculés du Groenland et de s’immerger dans l’environnement arctique au
plus près de la nature.
• Des randonnées guidées par des inuits locaux, pour un lien culturel authentique et
une plongée dans la vie, les traditions et les paysages groenlandais, vus et racontés par
ceux qui y vivent et en ont fait leur terre.
• De nouvelles excursions en bateau dans la baie de Disko, pour une exploration plus
riche et plus intime de l’une des régions les plus remarquables du Groenland. Guidés
par des experts locaux, les passagers partiront à la découverte de sa faune sauvage, de
sa géologie et de ses panoramas côtiers époustouflants.
Pour en savoir plus sur HX Expeditions
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