Double distinction pour le Domaine de Locguénolé : une 5ᵉ étoile pour l’hôtel et une 1ʳᵉ pour la table gastronomique.
Entre excellence hôtelière et gastronomie de haut vol, le Domaine de Locguénolé, membre des Relais & Châteaux, franchit une nouvelle étape dans son renouveau en devenant le premier hôtel 5 étoiles du territoire et en célébrant la première étoile Michelin de son restaurant gastronomique, L’Inattendu.
Le Domaine de Locguénolé : une offre hôtelière renforcée et distinguée
Le Domaine de Locguénolé, niché entre terre et mer, à Kervignac, à une vingtaine de minutes de Lorient, vient d’obtenir officiellement la classification 5 étoiles, quelques mois seulement après sa réouverture en janvier 2024, au terme de trois années de rénovation complète et près de 30 millions d’euros d’investissements. Une reconnaissance prestigieuse pour ce lieu emblématique de l’hôtellerie de charme bretonne, qui conjugue désormais patrimoine, excellence hôtelière et haute gastronomie.
L’obtention de la cinquième étoile par le Domaine de Locguénolé consacre une transformation notable de ses prestations. L’établissement, situé sur les rives du Blavet, regroupe trois bâtisses principales – le Château, le Manoir et le Club – pour un total de 44 chambres et suites. À ces hébergements s’ajoutent trois options insolites : un bateau, un ancien poulailler et un gîte haut de gamme.
Chaque bâtiment présente une identité propre : le Château du XIXe siècle abrite 13 chambres raffinées, le Manoir du XVIIe siècle propose 25 chambres à l’élégance minérale, tandis que le Club, anciennes écuries réaménagées, comprend 11 chambres avec accès direct au spa Sothys. Ce dernier offre une gamme complète d’équipements incluant cabines de soins, hammam, sauna et piscine intérieure.
Le Domaine, unique hôtel 5 étoiles du territoire, se distingue aussi par son nouveau room service 24h/24, sa conciergerie dédiée et son appartenance au cercle Serandipians by Traveller Made, regroupant les plus belles adresses du monde.
L’ensemble de ces services conforte son classement dans les établissements d’excellence et confirme l’ambition de Lorient Bretagne Sud de rayonner sur le segment haut de gamme.
L’Inattendu, une adresse étoilée au Guide Michelin 2025
À peine deux mois avant sa 5eme étoile, le restaurant gastronomique L’Inattendu, dirigé par le talentueux chef Yann Maget, a été distingué d’une étoile au Guide Michelin 2025. Couronné Meilleur Ouvrier de France en 2023, le chef propose une cuisine audacieuse, élégante et profondément ancrée dans son environnement. Chaque assiette rend hommage aux produits de la mer, des jardins du domaine et des artisans locaux, avec une signature contemporaine et sensible.
Le restaurant prend place dans une spectaculaire verrière au cœur du château, offrant un écrin naturel exceptionnel avec vue sur la forêt ou le bras de mer. Le service, orchestré par Pauline Sébilleau, directrice de salle et sommelière, complète l’expérience avec justesse, générosité et attention aux moindres détails.
Avec cette double distinction, le domaine s’impose comme une destination d’exception, à la fois refuge confidentiel pour les épicuriens et étape de prestige pour les amateurs d’expériences authentiques et raffinées.
