L’Hôtel Hermitage ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec ses nouvelles Diamond Suites et Gustave, son tout nouveau bar.
C’est l’un des fleurons architecturaux et hôteliers de la Principauté de Monaco : avec sa façade Belle Époque, ses deux restaurants étoilés, sa programmation artistique et culturelle, ou encore sa célèbre Coupole « Eiffel », l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo séduit les voyageurs en quête de raffinement et d’expériences exquises depuis 1928.
Au fil du siècle, le Palace monégasque n’a eu de cesse d’évoluer, pour capter l’air du temps, tout en restant fidèle à son héritage. En 2024, Monte-Carlo Société des Bains de Mer a entrepris un vaste programme de rénovation de cet écrin Belle Époque, séquencé en plusieurs chapitres et édite ce printemps la version 2026 des « Appartements de l’Hermitage ». Vingt-deux ans après leur création par le Cabinet d’architecture Pierre-Yves Rochon et le Bureau d’Études et de Design de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, ces suites de prestige, classées Diamond Suites, ont été magnifiées par leurs auteurs.
Ce deuxième chapitre dévoile également 40 nouvelles chambres et suites et… Gustave, le bar de l’Hôtel Hermitage, la nouvelle adresse des connaisseurs.
L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo ouvre un nouveau chapitre
Dans le cadre du programme de rénovation amorcé en 2024, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo vient de dévoiler 40 nouvelles chambres et suites, dont sept appartements signés, intégrés à la collection des Monte-Carlo Diamond Suites, ainsi qu’un tout nouveau bar, Gustave, au cœur du Jardin d’hiver de l’hôtel, sous la célèbre Coupole Eiffel.
Une signature à quatre mains pour des suites prestigieuses magnifiées
Créés en 2004, à l’occasion de l’extension de l’hôtel, déployée sur deux nouveaux étages, les Appartements de l’Hermitage viennent d’être totalement magnifiés par leurs auteurs : le Cabinet d’architecture Pierre-Yves Rochon et le Bureau d’Études et de Design de Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Une signature à quatre mains, orchestrée par Luc Leroy, Directeur de la Construction et du Patrimoine Bâti de la SBM, et Stéphanie Rainaut, Cheffe de département du Bureau d’Études et de Design, qui ont fait appel à Pierre-Yves Rochon et Karine Bouaziz, directrice artistique du cabinet d’architecture Pierre-Yves Rochon, déjà à l’œuvre il y a 22 ans. Ensemble, ils ont redonné vie à l’âme originelle de ces sept écrins de luxe pensés comme des appartements, tant dans les volumes que dans les prestations haut de gamme.
Baignées par la lumière du Sud, face à la Méditerranée, ces nouvelles suites prestigieuses, intégrées à la collection des Diamond Suites de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, offrent à leurs hôtes une interprétation contemporaine de l’Art de vivre Belle Époque. Parquet Versailles, salles de bains parées de marbre de Calacatta et de sols marquetés, moulures Auberley & Laurent, tapis et étoffes nobles, inspirations végétales créent une atmosphère délicate et apaisante, sublimée par une palette de tons doux : vert d’eau, bleu ou beige.
Dans cette nouvelle collection de suites s’illustrent la Diamond Suite Princière et la Diamond Suite Présidentielle.
Avec une superficie de 283 m², la Diamond Suite Princière est conçue comme une résidence de prestige ouverte sur la Méditerranée. Elle séduit par ses volumes généreux, sa mise en scène élégante et ses trois terrasses de 15 m², offrant une vue imprenable sur le port de Monaco et le Palais princier.
Pensé pour recevoir, le salon accueille un canapé généreux, des fauteuils signature, un coin bibliothèque et un espace bureau. Il se prolonge par une salle à manger pouvant accueillir jusqu’à huit convives. La chambre principale s’ouvre sur une salle de bains spectaculaire.
Enveloppé par la lumière, cet espace vêtu d’onyx blanc dévoile une superbe baignoire îlot avec jets hydro et chromothérapie, un sauna et une douche-hammam. La robinetterie « Pétale de Cristal » en cristal de Baccarat et les appliques « Les Perruches de Lalique », imaginées par Pierre-Yves Rochon, apportent une touche ultime de raffinement. Une seconde chambre, une salle de bains, des dressings et une kitchenette complètent la suite.
Les clients apprécieront également les accès réservés au majordome (Butler), pour assurer un service en toute discrétion.
La Diamond Suite Présidentielle a été pensée comme un appartement privé de 151 m², ouvert sur deux terrasses de 15 m² et 5 m² surplombant le port, face au Palais princier. Cette suite, tout aussi séduisante par son architecture, ses volumes et son raffinement, s’organise autour d’un salon central, lieu de réception et de détente.
L’espace nuit offre deux chambres. Le bien-être est ultime dans les deux salles de bains aux finitions exceptionnelles : baignoire balnéo face à la mer, douche en marbre de Calacatta Oro aux veinages gris et or, chute d’eau murale et mosaïques au sol, telles un parterre de pétales sculptés.
Situées au 7e et dernier étage de l’hôtel, ces deux suites peuvent communiquer sur demande pour offrir un espace de 434 m², accueillant jusqu’à huit convives, avec quatre chambres, quatre salles de bains avec dressings, deux salons, un bureau et une salle à manger.
Gustave, le Bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Dans ce même chapitre apparaît Gustave, le Bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. C’est dans le Jardin d’hiver, sous l’emblématique Coupole « Eiffel », que cette nouvelle adresse vient tout juste d’ouvrir ses portes aux amateurs de cocktails, de champagnes et de mets raffinés, dans un véritable salon bourgeois de style Belle Époque.
Imaginé par l’architecte d’intérieur Shirine Zirak, Gustave se déploie sur cinq espaces, dont une toute nouvelle terrasse. Avec son sol en damier de pierres, son mobilier en fer forgé et ses nombreuses plantes, la terrasse fait écho à l’esprit du Jardin d’hiver d’antan, où la végétation était omniprésente dans les décors, comme sur les moulures.
Conçu comme un salon du XVIIIe siècle, où il fait bon prendre son temps, converser ou rêver, Gustave invite à la détente. De midi à 1 h du matin, pour un déjeuner, un dîner, une pause gourmande ou un cocktail faisant la part belle aux spiritueux oubliés, Gustave est le nouveau point de convergence des connaisseurs. La carte de cocktails signatures, inspirés de l’Art nouveau et des grands cafés parisiens, est née de l’imagination débordante du Chef Barman Julien Lecharpentier.
Avec cette nouvelle adresse et ses nouvelles suites, Monte-Carlo Société des Bains de Mer préserve et embellit son patrimoine, dont l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo est l’un des emblèmes. L’histoire continue avec un nouveau chapitre qui s’ouvrira au printemps 2027.
Informations pratiques
- Hôtel Hermitage Monte-Carlo – Square Beaumarchais – MC 98000 Monaco
- Gustave : ouvert 7 j/7, de midi à 1 h du matin. Live music du jeudi au samedi, de 18 h à 22 h 30.
- Informations et réservations : resort@sbm.mc
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