Suède : l’automne entre grands espaces et art de vivre

Entre saunas flottants, safaris au homard et art contemporain, l’Ouest de la Suède cultive à l’automne l’art du friluftsliv et de la douceur de vivre.

Lorsque l’été a touché sa fin, l’Ouest de la Suède change de rythme. À partir de septembre, les sentiers de randonnée et de vélo se font plus paisibles et, sur la côte, les visiteurs profitent d’une atmosphère presque confidentielle. Dans les forêts, l’automne marque le retour de la cueillette des champignons et des baies sauvages ; sur le littoral, les saunas au bord de l’eau, les baignades revigorantes et l’ouverture de la saison du homard donnent le ton. Une période idéale pour renouer avec le « friluftsliv », cet art de vivre suédois qui célèbre « la vie au grand air ».

L’automne, entre nature et nuits étoilées

Champignons et baies sauvages rythment les balades en forêt, panier à la main. La lumière plus douce et la fraîcheur qui s’installe invitent à prendre le temps d’explorer ces paysages aux couleurs changeantes. La région se prête aussi parfaitement au « noctourisme », ce tourisme des expériences nocturnes centré sur l’observation des étoiles : grâce à une pollution lumineuse très faible, l’Ouest de la Suède offre un ciel particulièrement propice à ces escapades.

Le sauna, rituel scandinave au fil de l’eau

Dans l’Ouest de la Suède, le sauna se vit en lien direct avec la nature. Au bord d’un lac ou de la mer, souvent dans une version flottante, il devient une expérience à part entière, à combiner avec une baignade dans l’eau fraîche.

À Mölnlycke, à proximité de Göteborg, l’hôtel Hällsnäs propose un espace détente et sauna au bord du lac Landvettersjön : sauna flottant au feu de bois, sauna infrarouge, bain à remous et ponton pour se baigner. Un séjour à combiner avec une bonne table, au restaurant de l’hôtel ou chez sa table sœur Signum, qui compte aujourd’hui deux étoiles Michelin et une Étoile verte pour son engagement en faveur d’une gastronomie plus durable.

Dans la région du Dalsland, l’hôtel design Upperud 9:9 abrite un sauna qui s’ouvre sur le lac Upperudshöljen. Prévu pour douze personnes, il dispose de son propre ponton de baignade avec échelle pour rejoindre l’eau fraîche.

Sur Vrångö, l’île la plus au sud de l’archipel de Göteborg habitée toute l’année, le sauna flottant de Kajkanten se découvre après une jolie balade autour de l’île.

À Klädesholmen, sur l’île de Tjörn, Salt & Sill, restaurant réputé pour ses fruits de mer et sa fameuse « Sillplankan » (planche de harengs), abrite aussi le premier hôtel flottant de Suède, bercé par le clapotis des vagues. Amarré à son ponton, le catamaran SS Silla est dédié à la détente et au bien-être, avec notamment un espace de baignade et un sauna.

Depuis le sauna au feu de bois de Björholmen, sur la côte nord-ouest de Tjörn, le regard porte sur les petits îlots et le va-et-vient des bateaux dans le port de plaisance. L’eau salée n’est jamais qu’à quelques pas pour un bain rafraîchissant. Bon à savoir : le sauna se combine volontiers avec un brunch du dimanche.En savoir plus sur les saunas de l’Ouest de la Suède

Des spas d’exception entre fjords et nature

Idéalement situé dans une réserve naturelle au bord du fjord de Gullmar, VANN Spa Hotel & Conference invite à un séjour placé sous le signe de l’eau, source de vie. Les bassins « Stora » et « Lilla Tjärnen », embrassent le fjord depuis les baies panoramique du spa. De quoi prolonger la parenthèse entre soins, dîner et nuit au calme, au cœur de la nature.

À Falköping, Mössebergs Kurort est une élégante station thermale historique, fondée au XIXe siècle sur les pentes boisées du mont Mösseberg. L’établissement, inauguré en 1867, fut conçu dans la tradition des grandes stations thermales européennes et s’est rapidement imposé comme l’une des plus importantes de Suède. Depuis plus de 150 ans, ses sources, ses bains et son cadre naturel attirent curistes et visiteurs. Aujourd’hui, Mössebergs Kurort perpétue cette tradition avec massages classiques, massages aux pierres chaudes, bains thermaux, soins des pieds, manucures et soins du visage, avant un dîner au restaurant Arvid’s Restaurant & Bar, membre du réseau A Taste of West Sweden.

À Skövde, l’Hotel Billingehus offre une vue sur la ville et la campagne environnante depuis ses chambres, ainsi qu’un accès direct à l’espace de loisirs de Billingen, centre officiel du Vasaloppet : pistes de ski de fond, gym en plein air, sentiers de randonnée et de VTT, patinoire, piscine extérieure et grande aire de jeux naturelle, avant un bon dîner au restaurant de l’hôtel.

Sur la côte, au bord du fjord de Gullmar, Gullmarsstrand conjugue également détente et aventure marine : piscines chauffées, saunas panoramiques et bains extérieurs avec vue sur l’eau, à combiner avec un safari homard ou écrevisses, une sortie en kayak dans l’archipel ou une partie de golf.

Le homard, premier grand rendez-vous de la saison

Dans le Bohuslän, le premier jour de la pêche au homard est un événement très attendu. Chaque premier lundi, à 7 heures précises, pêcheurs professionnels et habitants immergent leurs casiers pour partir en quête de l’« or noir de l’océan ».

Sur l’île de Koster, Kläpphagen est l’adresse idéale pour prolonger l’expérience : cuisine au feu de bois, homards et fruits de mer pêchés du jour, suites en bord de mer avec vue dégagée, chambres spacieuses, tentes de glamping ou maison privée Gårdshuset. Le restaurant met à l’honneur des ingrédients durables cuisinés au feu, complété d’un salon de dégustation et d’une boutique de produits locaux.

Fika et kanelbulle : la fin de l’été a aussi le goût du réconfort

À Alingsås, capitale suédoise du fika, la Nolbygårds Ekobageri & Kafé séduit par son atmosphère chaleureuse et son engagement bio ; le Café Husaren, dans le quartier de Haga à Göteborg, sert depuis les années 1980 sa fameuse « Haga bun », brioche géante d’environ 500 grammes à partager ; enfin, le Conditori Nordpolen à Vara déploie tables en marbre et lustres en cristal pour accompagner un large choix de douceurs. Parmi toutes ces spécialités, la kanelbulle occupe une place à part dans le cœur des Suédois, au point d’avoir sa propre journée.

En Suède, l’amour pour la brioche à la cannelle est tel qu’elle a droit à sa propre journée : le Kanelbullens dag, célébré chaque 4 octobre. Chaque année, les abonnés des réseaux sociaux de la région sont invités à élire la plus savoureuse. En 2025, la Brödfabriken de Jonsered, boulangerie artisanale installée dans l’ancien quartier industriel du village, le long du sentier de randonnée Göta­leden, a remporté le titre grâce à ses pains au levain, sandwichs, pâtisseries et cette brioche à la cannelle primée.

Partir en mer à la découverte des trésors du Bohuslän

Hors saison estivale, le Bohuslän révèle son vrai visage : salé, sauvage, venté et paisible. De quoi partir en mer récolter crevettes, moules, huîtres, langoustines et homards parmi les meilleurs produits de la mer au monde.

Parmi les expériences emblématiques :

Kastor Boat Trips (Göteborg / Hönö) – observation des phoques, découverte de Vinga et sorties de pêche.
Everts Sjöbod (Grebbestad) – sorties dans l’archipel pour pêcher le crabe et le maquereau, partir en safari homard ou découvrir les huîtres.
M/S Mira (Fjällbacka) – découverte de l’archipel, pêche aux écrevisses et safari homard.
Musselbaren Expedition (Ljungskile) – excursions dans les élevages de moules et sorties de pêche expérimentale menées avec le laboratoire de recherche marine de Lysekil.

Lumière, art et design : la culture au rendez-vous de la rentrée

Island of Light, sur l’île de Smögen, du 4 au 13 septembre

Tandis que la lumière estivale décline sur les pays nordiques, le festival international Island of Light investit l’un des sites les plus emblématiques de la côte ouest suédoise, Smögen, dans le Bohuslän. L’édition 2026 réunit l’artiste numérique français de renommée mondiale Miguel Chevalier, qui crée une œuvre audiovisuelle monumentale spécialement pensée pour le paysage côtier, le Britannique Craig Morrison et son installation audiovisuelle immersive accompagnée d’une performance live, son compatriote Andrew Scott, auteur d’une installation laser interactive avec participation du public, le Néerlandais Eric Langendoen et son installation lumineuse monumentale, ainsi que le collectif britannique Illuminos, qui présente une œuvre audiovisuelle sur un bateau de pêche voguant en mer.

Art Road Trip Skaraborg (édition automne-hiver)

Cet itinéraire slow travel à travers le Skaraborg mêle art, design et gastronomie locale. Parmi les étapes qui le composent : l’exposition Estrid Ericson à Hjo, l’atelier-restaurant Löfwings Ateljé & Krog, le Rörstrand Museum ou encore le Skara Stadshotell, où l’art de Lars Lerin dialogue avec un décor historique. Galeries, ateliers, cafés cosy et adresses de charme jalonnent ce parcours, idéal pour une escapade dans le calme de l’arrière-saison, placée sous le signe de la création et du savoir-faire local.

Borås, galerie à ciel ouvert

À Borås, l’art fait partie du quotidien : rues et places composent une véritable galerie à ciel ouvert, avec une quarantaine de fresques et sculptures monumentales disséminées dans l’espace urbain. La scène contemporaine se prolonge à Abecita Pop Art & Photography, installé dans une ancienne fabrique de corsets, et au Borås Art Museum, reconnu pour ses expositions pointues, sans oublier le Textile Museum, vitrine de l’héritage textile de la ville. À une heure de Göteborg en bus ou en train, Borås compose un city-break parfait, entre art, design et créativité.

Une région à découvrir

À l’automne, l’Ouest de la Suède révèle une autre facette de son territoire : plus calme, plus intimiste et toujours aussi généreuse. Entre nature, bien-être, gastronomie et culture, la région offre un cadre privilégié pour prolonger les escapades et prendre le temps de découvrir autrement ses paysages, ses savoir-faire et son art de vivre. Une saison idéale pour ralentir, profiter du grand air et découvrir une destination d’exception.

🔵  Pour ne manquer aucune news sur InfoTravel, abonnez-vous sur Google Actualités. Et si vous nous adorez, on a une newsletter une fois par semaine.