Club Dauphin du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat

L’emblématique Club Dauphin du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, vient de réouvrir ses portes le 12 juin avec de nouveaux cabanas spécialement imaginés et conçus pour s’immerger en toute tranquillité dans l’un des plus beaux points de vue de la Côte d’Azur.

Une expérience exclusive pour profiter de la mythique piscine d’eau de mer face à la Méditerranée, avec toute l’attention du service Four Seasons, les pieds dans l’eau.Le Club Dauphin, l’élégant club de bord de mer du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, rouvre ses portes après cinq mois de rénovation pour offrir de nouveaux cabanas pensés comme de véritables espaces de vie. Nichés au milieu des jardins odorants qui caractérisent le Grand-Hôtel, ils ont été disséminés pour offrir un maximum d’intimité tout en bénéficiant des plus belles vues sur la Méditerranée. Lieu emblématique de la Côte d’Azur depuis les années 30, le Club Dauphin est situé à la pointe de la presqu’île du Cap Ferrat, un endroit préservé surplombant la côte rocheuse et le sanctuaire Pelagos, une réserve protégée d’animaux marins. Un petit coin de paradis éloigné de tout tumulte qui depuis sa création a séduit de nombreux écrivains, acteurs et célébrités venus chercher cette douceur de vivre qui n’existe que sur la Côte d’Azur. Parmi eux, Winston Churchill, Charlie Chaplin, Elizabeth Taylor et bien d’autres encore ont choisi le Club Dauphin pour passer l’été au bord de l’impressionnante piscine d’eau de mer de 33 mètres, surplombant la mer. Aujourd’hui, clients de l’hôtel comme locaux continuent de s’y retrouver en famille ou entre amis, donnant au Club Dauphin cette atmosphère si particulière alliant sophistication et relaxation. « Nous sommes ravis d’annoncer la réouverture du Club Dauphin, avec ses nouveaux cabanas aux matériaux naturels choisis pour leur harmonie totale avec la nature, et le lancement d’une nouvelle carte au restaurant, pour savourer les meilleurs produits locaux, les pieds dans l’eau » indique François-Régis Simon, Directeur Général de l’Hôtel. La célèbre piscine a fait peau neuve tout en gardant son intemporel charme des années 30 et a été revêtue de pierres de Verrazzo se fondant parfaitement dans le paysage environnant. Les cabanas du Club ont été entièrement rénovés pour offrir aux clients tout le confort d’un espace privatif pensé pour garantir une détente totale et une tranquillité absolue. « Nous voulions garder l’âme et l’esprit de nos cabanas », explique François-Regis Simon. « Nos clients sont attachés aux cabanas emblématiques du Club Dauphin, nous avons donc décidé de maintenir la simplicité de leur conception tout en augmentant leur niveau de confort avec de nouvelles installations et un aménagement intérieur sur mesure. » Conçus par le célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki, les 19 cabanas sont disséminées dans les jardins du Club Dauphin. Chacun est équipé de confortables chaises longues, d’un mini-bar avec meuble à boissons, d’un coffre-fort intégré, de prises de courant et de ports USB. Des meubles sur mesure dans des tons doux rappellent la couleur de la terre, les chaises tapissées évoquent le bleu chaleureux de la Méditerranée et les meubles en teck font écho à la garrigue rocheuse et sauvage du Cap Ferrat. Les cabanas sont disponibles en trois tailles différentes, pouvant accueillir deux, quatre ou six personnes. Tous offrent une vue imprenable sur la mer, certains donnant également sur la piscine du Club. Une porte dans les jardins en contrebas donne accès au sentier côtier, permettant aux clients d’explorer la région tout en admirant quelques-uns des plus beaux panoramas de la côte d’Azur. A leur disposition, les clients peuvent profiter de toutes les installations du Club Dauphin, notamment de la spectaculaire piscine d’eau de mer à débordement avec vue sur la Méditerranée et de son restaurant en terrasse avec des menus supervisés par le chef étoilé Yoric Tièche. Le chef Vincent Ghiglione y propose des plats aux inspirations méditerranéennes et internationales, mêlant influences japonaises et sud-américaines, avec des options légères et rafraîchissantes parfaites pour profiter des chaudes journées d’été, des sushis et des crudos de poisson mariné, aux rouleaux de homard et pitas d’agneau grillé. Des smoothies faits maison et des jus de fruits fraîchement pressés ainsi que des cocktails signature viennent compléter la carte, composés d’herbes aromatiques fraîchement cueillies dans les jardins de l’Hôtel. Chaque cabana est équipé d’un système de « pager » permettant aux clients de profiter de leurs repas en toute intimité, avec la possibilité d’appeler à tout moment un serveur en cas de besoin. Les clients réservant le Dauphin Lounge bénéficient de leur propre bar avec un barman à disposition ainsi qu’un majordome pour répondre à toutes leurs demandes. Il est équipé d’une table à manger pour permettre aux convives de savourer un repas convivial en famille ou entre amis. Sur demande, un cocktail avec showcooking peut également être organisé. Pour une soirée romantique par excellence, les couples peuvent réserver sur demande, l’un des cabanas en soirée pour profiter d’un dîner gastronomique en toute intimité face au coucher du soleil. Compositions florales, bougies et menu spécialement créé par le chef étoilé Yoric Tièche viennent compléter ce moment plein de magie. Les cabanas sont disponibles pour les clients Hôtel ainsi que pour la clientèle extérieure et peuvent être loués à la journée, à la semaine, au mois ou pour toute la saison.