L’eau en Suisse est partout, figée en neige ou en glace, dégringolant des montagnes, remplissant les lacs, les rivières et les gobelets des citadin. Elle sera notre fil rouge…
Notre petit circuit se déroule en sept étapes et peut s’effectuer en toute saison. Faisant une boucle au centre du pays, il emprunte principalement les transports publics.
Chur, le berceau de la Suisse
Tout commence à Chur (Coire en français). Ville épiscopale importante, centre culturel de la Suisse romanche, celle-ci est aussi la plus ancienne cité de la Confédération. Elle comporte 165 fontaines publiques (écoulant quelque 11 millions d’hectolitres d’eau) nous rappelant que la Suisse est le pays qui en compte le plus au monde. On les remarque ici et là, affublées de guerriers ou de masques crachant l’eau, tout en pierre, comme l’ensemble de la ville ainsi reconstruite après le grand incendie de 1464. L’hôtel de ville et l’église St Martin aux élégants vitraux d’Auguste Giacometti sont à voir. Et surtout la magnifique cathédrale de style roman tardif, consacrée en 1272. Certaines voûtes peintes et son retable doré, récemment restauré, sont de purs joyaux.
Sous le charme du Glacier Express
Le trajet Coire-Andermatt, se fait par le « train rapide » le plus lent du monde : le Glacier Express ! Dans ses wagons percés de vastes fenêtres défile un paysage grandiose tantôt puissant, tantôt aimable : des forêts drues, des pans abrupts de roche sauvage, des eaux charriant des pierres mais aussi des prairies verdoyantes avec leurs animaux, leurs petits chalets et leurs villages. Tutoyer les sources du Rhin ou le col de l’Oberalp (2044m) en déjeunant d’un bon repas… What else ? A l’arrivée, la petite station d’Andermatt réputée pour ses beaux hôtels nous attend pour nous dégourdir les jambes. Elle offre aux regards des plus curieux sa jolie église, couleur neige au dedans comme au dehors, et son remarquable maître autel.
En passant par Meiringen…
Le voyage se poursuit dans un autobus jaune de la CarPostal, compagnie née en 1906. Son « Tu-Ta-Tut », mythique avertisseur des virages par mauvais temps, a fêté ses cent ans en 2024. Il tire ses trois notes de l’ouverture du Guillaume Tell de Rossini. Là encore, le spectacle est changeant, époustouflant de beauté, les nuages et la brume dessinant parfois autour de rivières métalliques d’incroyables tableaux romantiques. A l’arrivée : Meiringen, petit bourg sans chichi qui inspira à Sherlock Holmes une de ses nouvelles comme nous le rappelle sa sculpture et son petit musée. Comme souvent en Suisse, les rues s’animent de très joyeuses bannières colorées.
Impressionnant Jungfrau, le sommet de l’Europe…
Un nouveau petit coup de train avec de splendides vues sur le lac de Brienz et nous voici à la bien nommée Interlaken qui offre un accès unique au Jungfrau (3454m). Pour cela, on emprunte successivement un télécabine et deux trains mus par de l’énergie hydro-électrique (l’eau, toujours !). Du sommet, la vue sur le glacier d’Aletsch (le plus long des Alpes, 22 kilomètres) et les sommets alentours avoisinant les 4000 mètres, est à couper le souffle. Par temps clair on aperçoit aussi les Vosges et la forêt noire. Un moment de contemplation unique a compléter par un petit tour ludique qui mène les visiteurs au coeur même de la glace.
Interlaken la douce et ses beaux lacs
Une petite pause après ces fortes émotions ? Interlaken qui, entre l’éclat bleu profond du lac de Thun et les eaux turquoise du lac de Brienz, semble n’avoir jamais pu choisir, propose entre mille autres activités, de petites croisières. Celle qui mène à Thun en fin de journée, avec diner à bord, est un enchantement. Plaisir du soleil enflammant les rochers de ses derniers rayons, reflets changeants de l’eau, petits châteaux se succédant (ils se visitent) : Thun le médiéval, Oberhofen le romantique…
Zurich, ville d’eau
Direction plein nord maintenant pour retrouver Zurich, son lac, ses rivières et ses fontaines (1h45 en bus et train). Cette ville étonnamment aquatique compte 1200 fontaines d’eau potable dont 400 d’eau de source. 70% de cette eau provient du lac (elle sert pour la maison), 15% de sources et 15% du sol. Partout, ici, on se baigne (même en hiver) et on remplit sa gourde en pleine rue. Sur le lac de Zurich on a même inventé un nouveau sport de glisse: le wing foil ou l’art de voler sur l’eau !
Un Rhin impétueux
Plus au nord encore, à la frontière avec l’Allemagne, se love un fleuve à grand spectacle : le Rhin. Dans le circuit aménagé autour de ses fameuses Chutes, le visiteur est projeté au plus près de l’élément aquatique et l’émotion va crescendo, garantissant quelques accélérations cardiaques… La plus grande cascade d’Europe écoule 600 000 litres par seconde (1 million quand il pleut…) offrant la vision fascinante d’eaux vrombissantes et tourbillonnantes absolument hypnotisantes.
Croisière de Schaffhouse à Stein am Rhein
Finir en douceur avec une petite croisière sur le Rhin à partir de la charmante ville de Schaffhouse. Le spectacle de ces eaux émeraude avec leurs berges, leurs baigneurs et leurs rameurs ravira chacun (tout comme le très goûteux menu vegan). On arrive à l’extravagant village historique de Stein am Rhein. Avec ses dizaines de maisons accolées entièrement décorées de peintures de toutes les époques (certaines remontent au Moyen Age) il nous emporte dans un dernier vertige. Que d’eaux, que d’art, que d’émotions !
Carnet pratique
Se renseigner
L’Office National de Tourisme Suisse
www.myswitzerland.com/fr-fr/
Y aller
De Paris-Gare de Lyon à Zurich par le TGV Lyria : 5h30. Puis Zurich-Chur par la SBB CFF FFS : 1h15.
Où dormir
. Hôtel Stern**** à Chur
Confortable, déco typique tout en bois. Fait aussi restaurant.
https://www.stern-chur.ch/home-en.html
Hôtel Panorama à Hasliberg Reuti
Pratique pour les randonneurs. Vue sur la montagne depuis les chambres et la salle à manger
fr.panorama-hasliberg.ch/
Hôtel Deltapark Vitalresort à Gwatt/Thun
Calme et agréable, donne sur le lac
www.deltapark.ch/
The Home Hotel à Zurich
Confortable. Déco contemporaine très inspirée. Héberge aussi le restaurant Loulou au menu créatif
www.thehomehotel.ch/
Se régaler
Restaurant du Glacier Express
Bon menu comprenant des plats indiens. Pour une pause sympa face au paysage
Restaurant Crystal, sommet du Jungfrau
Plats typiques (excellentes fondues), cuisine internationale, vins raffinés
www.jungfrau.ch/fr-ch/
Fischertube, à Zurich
Restaurant de poisson au bord du lac. Architecture spectaculaire d’une grande cabane de pêche de l’Exposition Nationale Suisse de 1939.
https://www.fischerstube-zuerich.ch/
Restaurant Schipfe 16, à Zurich
Cuisines suisse ou du monde. Magnifique vue sur la rivière de la Limmat et ses vieux monuments.
Schipfe 16, 8001 Zurich
