Château de Vault-de-Lugny, une escapade d’exception à seulement deux heures de Paris
Parenthèse enchantée au cœur de la Bourgogne
Au cœur de la Bourgogne, le Château de Vault-de-Lugny offre un havre de paix chargé d ’histoire. Fondé en 1120, ce château mêle architecture médiévale, éléments classiques et confort contemporain. Entouré de douves en eau et niché dans un parc de 75 hectares, le domaine séduit par son authenticité, sa tranquillité et son atmosphère hors du temps.
Cet hôtel 5 étoiles propose un cadre idyllique pour une échappée raffinée : cheminées monumentales, suites au charme historique, piscine intérieure sous voûtes médiévales et potager. Un lieu unique, où chaque détail invite à la déconnexion et à la contemplation. La proximité avec la capitale en fait une destination idéale pour une pause courte. Entre patrimoine, confort absolu et gastronomie étoilée, le château se positionne comme l’un des joyaux de l’hôtellerie de charme en Bourgogne .
À cette occasion, une nouvelle carte printanière a été dévoilée, véritable hommage aux produits de saison et au terroir local. Le chef y déploie une cuisine audacieuse à travers des créations raffinées telles que les asperges blanches de Fleury-la-Vallée, les cuisses de grenouilles, les langoustines, le black bass, les ris de veau, ainsi que les fraises sublimées par les fleurs d’acacia.
