Qatar Airways et gategroup dévoilent une collaboration inédite pour sublimer la restauration à bord
Avec gategroup à bord, la compagnie aérienne primée établira une nouvelle référence en matière de restauration à bord, en termes de qualité, de durabilité et d’alimentation saine.
Qatar Airways et gategroup ont annoncé un nouveau partenariat axé sur l’amélioration de l’expérience culinaire en vol. Structuré autour d’un accord de gestion commerciale, ce partenariat vise à collaborer étroitement sur divers aspects, tels que les expériences gastronomiques des passagers, la chaîne d’approvisionnement, la promotion d’une alimentation saine et la mise en œuvre de pratiques durables.
Cette alliance permettra à Qatar Airways de renforcer davantage son engagement envers l’excellence grâce à l’expertise de gategroup dans la conception de menus, les services culinaires et l’optimisation opérationnelle.
Le Directeur Général du Groupe Qatar Airways, Engr. Badr Mohammed Al-Meer, a déclaré : « Ce partenariat avec gategroup contribuera à accroître la notoriété de la marque Qatar Airways en offrant des expériences culinaires raffinées à nos clients, en vol et au sol, dans nos salons de classe mondiale à l’aéroport international de Hamad. ».
Le directeur général de gategroup, M. Christoph Schmitz, a déclaré : « Nous sommes sincèrement honorés de parcourir ce chemin aux côtés de Qatar Airways. C’est un voyage de découverte, de croissance et d’immense potentiel, et nous croyons fermement au pouvoir d’une collaboration, où deux entreprises se réunissent avec des visions et des valeurs communes pour créer quelque chose de vraiment exceptionnel. »
L’équipe culinaire de gategroup sera basée à Doha et contribuera au développement d’un studio culinaire dédié à Qatar Airways. Ce dernier facilitera l’innovation, la co-création et la conception efficace de menus. Les nouvelles créations culinaires mettront l’accent sur des ingrédients de qualité favorisant la santé et la nutrition. Cette approche privilégiera l’utilisation de produits locaux pour promouvoir la durabilité et l’authenticité, tout en soutenant activement les entreprises locales.
Cette amélioration de la qualité gastronomique s’appuiera sur des processus rigoureux d’élaboration des menus, d’efficacité de la production et de contrôle systématique de la qualité. Grâce à cette collaboration, la compagnie aérienne explorera de nouvelles sources de revenus et optimisera son efficacité opérationnelle et commerciale.
Ce partenariat représente une alliance entre l’innovation culinaire et des normes d’excellence, promettant ainsi une ère nouvelle à bord des avions de Qatar Airways.
