Entre lacs et sommets, découvrez l’été à Courchevel Le Praz avec La Maison Pinturault, où se conjuguent nature, gastronomie et art de recevoir.
Si le nom Pinturault est associé, depuis un demi-siècle, au destin de l’Hôtel Annapurna *****, aux pistes de la station de Courchevel 1850 et aux exploits d’Alexis Pinturault, champion multi-médaillé et sportif le plus titré de l’histoire du ski tricolore, l’amour de la famille Pinturault pour les sommets de Courchevel ne s’arrête pas à la fin de l’hiver…
Aujourd’hui à la tête de La Maison Pinturault, Sandra et Alexis perpétuent l’histoire familiale, depuis leurs établissements de Courchevel Le Praz, composés d’un hôtel, trois chalets, deux restaurants et une épicerie fine.
Courchevel Le Praz, refuge estival de la famille Pinturault
Pour profiter pleinement de l’univers La Maison Pinturault en été, direction la Savoie et l’emblématique Hôtel Les Peupliers ****. Adresse mythique de Courchevel Le Praz, l’hôtel se dévoile à l’entrée du village, tout près de la forêt et du départ des sentiers de randonnée. Presque les pieds dans l’eau du lac du Praz et la tête dans les tremplins olympiques de 1992, c’est l’une des plus anciennes adresses de la station.
Racheté en 2022, l’établissement est depuis pleinement intégré à la collection d’établissements La Maison Pinturault. Comme un camp de base estival, tous les fondamentaux et les valeurs de la famille s’y déploient : l’amour du sport, l’art de recevoir avec raffinement ou encore le goût de l’excellence. Règne également une certaine idée de l’accueil et de l’hospitalité, pareillement déployée au sein des autres établissements de Courchevel Le Praz, le restaurant La Table de Mon Grand-Père, les Chalets Altaï, ou encore L’Épicerie du Praz.
Des lieux de rendez-vous et de partage où profiter, l’air de rien, entre pleine nature, bien-être et gastronomie, du meilleur de la montagne en été.
Hôtel Les Peupliers, une adresse historique au cœur du village de Courchevel Le Praz
Érigé dans les années 30 par la famille Blanc/Gacon, la famille Pinturault a fait l’acquisition de l’Hôtel Les Peupliers **** en 2022, devenant la troisième famille propriétaire seulement en presque un siècle d’existence.
Décoré avec goût, dans un style montagne traditionnel entre pierres, bois et motifs savoyards, l’Hôtel Les Peupliers **** compte, dans le bâtiment principal, 18 chambres et suites ultra douillettes (de 20 à 40 m²) avec vue sur le village ou le lac.
L’atmosphère, très conviviale, se prolonge de l’autre côté de la rue, vers le lac, dans La Maison, un bâtiment annexe de 14 chambres aux entrées séparées, situées à quelques mètres du lac du Praz. On y dort jusqu’à 6 personnes dans une ambiance pension de famille chic et charmante.
L’établissement s’appuie aujourd’hui sur la présence, en tant que directeur général, d’un proche de la famille : Julien Chamoux, qui accompagne le développement de la maison avec une attention particulière portée à la saison estivale. « Je suis un fan de Courchevel l’été. L’ambiance devient plus intimiste mais en même temps on profite de 100 % de la montagne et pas seulement d’un domaine balisé. Tout est ouvert, le parc de la Vanoise s’offre à vous, les enfants découvrent les marmottes et il y a des couleurs incroyables. L’atmosphère de l’hôtel est aussi très différente par rapport à l’hiver. On profite beaucoup des extérieurs, la terrasse est fleurie, les randonneurs profitent du grill le midi et les familles s’arrêtent prendre une glace dans l’après-midi.
Nos visiteurs sont ici comme chez eux, à la manière d’une résidence secondaire. C’est vraiment très détendu, tout le monde est là pour profiter du calme, des paysages. On respire. Et, pour une expérience encore plus exclusive, il ne faut pas hésiter à venir juste avant ou après la rentrée scolaire. Si l’Hôtel Les Peupliers ferme, ce n’est pas le cas des chalets, on a alors le sentiment d’avoir la montagne pour soi, c’est un moment de calme extrêmement rare qui devient encore plus magique lorsque la végétation commence à prendre les couleurs flamboyantes de l’automne. »
L’Hôtel Les Peupliers sera ouvert cet été, du 1er juillet au 30 août. Un été pour se laisser surprendre. Un hiver pour se laisser séduire.
La Table de Mon Grand-Père, entre terroir et bistronomie
Dans un cadre montagnard soigné et largement agrémenté des trophées d’Alexis Pinturault, le restaurant La Table de Mon Grand-Père conserve, hiver comme été, son ambiance généreuse et conviviale portée par une cuisine locale, de saison et de tradition.
Les équipes du chef Maxime Bertholle, sous la houlette de Jean-Rémi Caillon, chef exécutif de La Maison Pinturault et chef étoilé au restaurant Alpage de l’Hôtel Annapurna *****, travaillent des produits sourcés en proximité, dans le respect des fondamentaux de la maison.
La carte met à l’honneur pièces du boucher, poissons issus de pêches raisonnées, escargots, légumes de saison et fromages d’alpage. Une cuisine raffinée et créative, fidèle au terroir.
Côté desserts, les créations du chef pâtissier Téophane complètent le menu, dont Le Chocolat, la mousse de Mamie, grué et praliné aux noix, devenu un incontournable de la maison.
Animations, les instants de l’été
- Yoga en plein air, chaque jeudi :
À l’heure où la lumière devient plus douce sur le lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers propose un rendez-vous hebdomadaire dédié au mouvement et à la respiration.
Chaque jeudi de 18 h à 19 h, Élise guide une séance de yoga en plein air, face aux sommets et au rythme de la nature environnante. Le ponton devient alors un espace suspendu, propice à l’ancrage, à l’étirement et au relâchement.
Accessible à tous les niveaux, cette pratique invite à ralentir, à se reconnecter à soi et à profiter pleinement de l’énergie particulière de la montagne en été.
Tarifs :
15 € la séance
65 € la carte de 5 cours
- Les Peupliers Summer Live :
À la tombée du jour, la terrasse s’anime. Chaque jeudi, tout au long de l’été, la terrasse vibre au rythme de concerts en plein air.
Une parenthèse musicale et détendue qui prolonge les journées estivales dans un esprit village.
Programmation :
Jeudi 2 juillet : Ralf
Jeudi 9 juillet : Meldown Mélodies
Jeudi 16 juillet : Garden People
Jeudi 23 juillet : Ben & Bélier Bleu
Jeudi 30 juillet : G&R
Jeudi 6 août : Meldown Mélodies
Jeudi 13 août : Garden People
Jeudi 20 août : Ben & Bélier Bleu
Jeudi 27 août : Ralf
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