De la table aux étoiles : le Chateau Louise de la Vallière dévoile sa saison gourmande 2026
Il est des maisons qui n’ont pas besoin de chercher l’art de vivre, elles en sont l’incarnation. Niché au cœur de la Touraine, dans un domaine façonné par le maître décorateur Jacques Garcia, le Château Louise de La Vallière cultive depuis toujours cette conviction : que chaque instant mérite d’être célébré, et que la table en est le théâtre naturel. En 2026, la Maison enrichit encore son calendrier de plaisirs avec trois rendez-vous, du premier brunch de printemps aux longues soirées embrasées de l’été.
L’AMBIGU : LE BRUNCH COMME ON L’OUBLIAIT
Le mot est ancien, presque oublié et c’est tout son charme. À la cour du Grand Siècle, l’ambigu désignait ces repas hybrides où se mêlaient, dans un joyeux désordre élégant, entrées, plats et douceurs. Un festin sans protocole, mais jamais sans grâce.
C’est cet esprit que le Château Louise de La Vallière convoque le temps d’un brunch dominical, où la table se fait généreuse et l’on oublie l’heure. Produits du terroir, douceurs maison, saveurs de saison : l’Ambigu est une invitation à prendre le temps, dans l’un des plus beaux écrins de la Vallée de la Loire.
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Dimanche 26 avril 2026
LE PIQUE-NIQUE ROYAL : L’ART DE DEJEUNER SUR L’HERBE
Qui a dit que l’élégance ne pouvait pas s’allonger dans l’herbe ? Au Château Louise de La Vallière, même le pique-nique se pare de ses plus beaux atours. Paniers soigneusement composés, mets raffinés, cadre naturel d’exception : le Pique-nique Royal est une ode à la douceur de vivre à la française, entre ciel ouvert et frondaisons.
Une parenthèse enchantée pour les belles journées d’été, à savourer en famille ou entre amis, dans les jardins du domaine.
Dimanche 19 juillet 2026
Dimanche 16 août 2026
Dimanche 6 septembre 2026
LE BARBECUE DU CHATEAU : BRAISES ET NOBLESSE
Loin des codes convenus, le Château Louise de La Vallière réinvente l’art du feu avec ses soirées Barbecue. Viandes d’exception, garnitures travaillées avec soin, convivialité assumée : ici, la braise n’est pas une concession au décontracté, c’est un territoire de plaisir pleinement revendiqué. Une façon de célébrer l’été avec gourmandise, dans la beauté intemporelle du domaine.
Dimanche 5 juillet 2026
Dimanche 2 août 2026
Dimanche 30 août 2026
Robert Kassous à été le responsable Tourisme à l’Obs pendant près de 20 ans. Photographe, reporter, il a créé et dirigé le Magazine Week-end du Nouvel Observateur. Après un passage d’un an chez Challenges et Sciences et Avenir, il se consacre désormais à son site Infotravel.fr dont il assure le développement grâce à sa formation à Sciences PO Paris Master 2 en Management des Médias et du Numérique.
Il collabore en tant que pigiste à différents magazines print ou web nationaux. Passionné de Voyages et de rencontres, il a créé et animé les déjeuners Tourisme de l'Obs pendant plus de 10 ans qui recevaient, ministres, ambassadeurs offices de Tourisme, tours opérateurs et institutionnels. Il est régulièrement l’invité de grands médias français pour son expertise de plus de 30 ans,sur le tourisme, LCI, Soir3, Europe 1, France Info TV, AFP etc.
Administrateur du PressClub depuis 2011, il est également depuis 2021, le Vice-Président de L'union de la Presse Francophone et donne à ce titre conférences et cours de journalisme à destination des pays concernés.
Avec le Sociologue Guillaume Demuth, il anime des conférences en entreprises ou sur des salons comme le Salon Mondial du Tourisme dont son site Infotravel est partenaire officiel, L'IFTM ou encore la Foire de Paris, etc . L'idée étant de comprendre et anticiper les différents changements de comportement des touristes, connaître l’impact des nouvelles technologies, des changements climatiques et de leurs applications et implications dans le monde du Tourisme. Robert est membre de l’Association des Journalistes de Tourisme (AJT) depuis plus de 15 ans. En créant le site Infotravel.fr, il permet au grand public d'avoir, chaque jour, des articles d'inspirations et des bons plans pour voyager informé. Bon voyage !
