Située entre mer et montagne, Nice est une destination incontournable de la Côte d’Azur. Connue pour sa célèbre Promenade des Anglais, ses couleurs éclatantes et son art de vivre, la capitale azuréenne séduit autant les voyageurs d’été que les curieux d’hiver.
Lorsque les températures chutent ailleurs en France, Nice continue d’offrir un climat doux et ensoleillé, idéal pour flâner dans les ruelles pittoresques du Vieux-Nice et savourer la gastronomie locale. Et s’il y a bien un lieu à ne pas manquer, c’est le marché du Cours Saleya, véritable cœur battant du vieux quartier, que les Niçois appellent simplement « le Vieux ».
Le Vieux-Nice : une immersion dans l’âme de la ville
Avec ses ruelles étroites et ses façades aux tons ocres et orangés, le Vieux-Nice est un véritable labyrinthe plein de charme. C’est ici que bat l’âme authentique de la ville, loin des grands boulevards modernes. C’est aussi ici que la jeunesse niçoise se retrouve en fin de semaine.
En hiver, l’ambiance y est plus paisible, parfaite pour une découverte en toute tranquillité.
Des ruelles pleines de vie
Arpentez la rue Droite ou la rue du Collet, bordées de petits commerces, de galeries d’art et de cafés typiques. À chaque coin de rue, l’odeur de la socca, cette galette de pois chiches croustillante, ou celle de la pissaladière, invite à une pause gourmande.
Les amateurs d’histoire pourront visiter la Cathédrale Sainte-Reparate, joyau baroque situé sur la place Rossetti, l’une des plus emblématiques du quartier.
Astuce voyage : l’hiver est la meilleure période pour explorer le Vieux-Nice sans la foule estivale, et profiter d’une lumière douce idéale pour les photos.
Le Palais Lascaris
Les passionnés de patrimoine ne seront pas en reste. Le Palais Lascaris, édifié au XVIIᵉ siècle, est un trésor baroque à découvrir absolument. Ancienne demeure de la famille noble des Lascaris-Vintimille, il abrite aujourd’hui un musée d’instruments de musique anciens et une riche collection d’œuvres d’art.
Le Vieux-Nice compte d’ailleurs de nombreux anciens palais, rénovés ou non. Amusez-vous à les repérer au fil de votre balade : leur architecture raconte toute l’histoire de la ville.
Le marché du Cours Saleya : explosion de couleurs et de saveurs
Situé à deux pas de la mer, le Cours Saleya est un lieu emblématique de Nice. C’est ici que se tient chaque matin, du mardi au dimanche depuis 1816, le célèbre marché aux fleurs, fruits et légumes, véritable festival de couleurs et de senteurs.
En hiver, le marché garde tout son éclat et séduit les visiteurs par son authenticité et sa convivialité.
Une expérience sensorielle unique
Le marché du Cours Saleya est bien plus qu’un simple marché : c’est une expérience à part entière.
Entre les étals colorés, les senteurs d’herbes de Provence et les appels chantants des producteurs locaux, on plonge dans la culture niçoise la plus pure.
Depuis une terrasse de café, en dégustant un espresso, on ne se lasse pas du spectacle.
On y trouve :
-
Des fleurs fraîches toute l’année, symbole de la tradition horticole du pays niçois ;
-
Des produits locaux : olives, tapenades, citrons de Menton, fromages de montagne de l’arrière-pays ;
-
Des légumes de saison : radis, crosnes, céleris-raves, panais…
Et bien sûr, les spécialités niçoises à déguster sur place : socca, pan-bagnat, pissaladière… un vrai régal pour les papilles !
Horaires du marché du Cours Saleya : du mardi au dimanche matin.
Le lundi, le lieu se transforme en une immense brocante, prisée par les amateurs d’objets anciens et insolites de toute la région.
Le marché aux fleurs est d’ailleurs labellisé “Marché d’exception français” depuis 1992.
Une promenade hivernale entre mer et montagne
L’un des atouts majeurs de Nice en hiver, c’est la douceur de son climat. Avec plus de 300 jours de soleil par an, les températures descendent rarement en dessous de 10 °C. C’est la saison idéale pour profiter de la Promenade des Anglais, longeant la Baie des Anges, sans la foule estivale.
En hiver, Nice se pare aussi de lumières féériques : les illuminations de Noël, les marchés d’hiver et le Carnaval de Nice (en février) offrent une ambiance festive et conviviale.
Une ville entre culture et nature
Après le marché, prolongez votre balade vers la Colline du Château : un panorama exceptionnel sur la vieille ville et la mer turquoise vous y attend.
Montez par les escaliers ou prenez l’ascenseur gratuit pour admirer l’un des plus beaux points de vue sur la Baie des Anges et la Promenade des Anglais.
Les amateurs de culture ne manqueront pas :
-
Le Musée Matisse, à Cimiez ;
-
Le MAMAC (Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain), proche du Vieux-Nice ;
-
Le Musée des Beaux-Arts Jules Chéret ;
-
Le Musée de la Photographie Charles Nègre, sur le Cours Saleya, qui propose des expositions de grande qualité.
Goûter à l’art de vivre niçois
Venir à Nice en hiver, c’est aussi prendre le temps de vivre à la niçoise :
profiter d’une terrasse ensoleillée, siroter un verre de vin local ou déguster une daube provençale dans un petit restaurant du Vieux-Nice.
Les habitants, plus disponibles qu’en haute saison, partagent volontiers leurs bonnes adresses et leur amour pour leur ville.
À tester absolument : un déjeuner sur le Cours Saleya, face aux façades colorées et aux collines baignées de lumière hivernale.
Pourquoi visiter Nice en hiver ?
-
Moins de touristes : profitez des sites emblématiques sans affluence.
-
Des prix plus doux : hôtels et restaurants souvent plus abordables.
-
Un climat agréable : soleil, mer et montagne à proximité.
-
Une ambiance locale authentique : marchés, traditions et convivialité.
Conclusion : Nice, la douceur d’hiver sur la Côte d’Azur
Que vous soyez amateur de gastronomie, de culture ou simplement en quête de soleil hivernal, Nice en hiver est une destination pleine de sens.
Cerise sur le gâteau : si vous êtes amateur de ski, la station d’Isola 2000 se trouve à seulement 1 h 30 de l’aéroport Nice-Côte d’Azur.
Le Vieux-Nice et le Cours Saleya vous invitent à un voyage sensoriel unique, entre couleurs, senteurs et saveurs méditerranéennes.
Sous un ciel bleu azur et une lumière dorée, découvrez une ville pleine de vie, de charme et d’authenticité… à savourer sans modération.
Pratique
Le site de L’Office de Tourisme Métropolitain de Nice Côte d’Azur est très bien fait et les mises à jour sont irréprochables pour ne rien manquer lors de votre passage.
My Adventure est un jeu d’exploration entre mer et montagne.
31 aventures réparties sur tout le territoire, du littoral aux hautes montagnes de l’arrière-pays niçois. En famille, seul ou entre amis, partez pour deux heures de découverte pour 15 €, équipé d’un sac à dos d’explorateur contenant les objets nécessaires pour résoudre la quête finale.
Inscriptions et téléchargement sur :
www.www.explorenicecotedazur.com
Le Musée du Palais Lascaris dans la rue Droits au cœur du Vieux-Nice
Le Musée de la Photographie Charles Nègre sur le Cours Saleya
Le Musée Matisse sur les hauteurs de la ville, dans le quartier de Cimiez
Pour dormir, La Villa Saint-Hubert est situé dans le nord de la ville, mais l’adresse vous permettra de découvrir d’autres quartiers de Nice. (Vous traverserez la ville pour rejoindre la vieille-ville et la mer directement avec le tramway N°1).
www.villasainthubert.com
